Читайте также
Картофельная запеканка
Вариант 1КомпонентыКартофель – 500 г Простокваша – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Яйцо – 1 шт. Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности, затем воду слить, а
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром
КомпонентыКартофель – 700 г Ветчина – 400 г Сыр – 100 г Масло топленое – 2 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, нашинковать соломкой, посолить и обжарить в масле, выложить в
Запеканка с копченой колбасой, ветчиной, морковью, луком, рисом и петрушкой «Дюссельдорфская»
?200 г копченой колбасы?100 г ветчины?2 шт. моркови? 2луковицы?300 г длиннозерного риса?1 л воды? 2ст. ложки рубленой зелени петрушки? 2ст. ложки свиного жира?1 ст. ложка оливкового
Запеканка под соусом с копченой ветчиной и картофелем «Руссо туристо»
?150 г копченой ветчины?1 кг картофеля?2 стакана томатного или любого белого соуса?сливочное масло, сыр и соль – по вкусуКартофель сварите, нарежьте ломтиками (или нарежьте брусочками и обжарьте) и
Картофельная запеканка
8-10 картофелин, 3 сырых яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу.Для мясного фарша: 400 г свинины, 2 луковицы, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, перец черный молотый по вкусу. Для рыбного фарша: 250 г рыбного филе, 4–5 сушеных грибов, 2
Капуста, фаршированная вареной копченой ветчиной
Требуется: 2 небольших вилка капусты.Для фарша: 300 г ветчины, по 100 г пшеничных отрубей и лука, 100—150 г шпика, лавровый лист, укроп, перец, соль.Для соуса: морковь, 150 г лука, по 50 г сливочного масла, сельдерея и лука-порея, по 1 ст.
Запеканка картофельная
В подсоленной воде отвариваем картофель, чистим, нарезаем и слегка обжариваем на растительном масле. Отдельно обжариваем мелко шинкованный лук. Можно перемешать картофель и лук, а можно уложить слоями. Посыпаем солью, перцем, сухим укропом,
Спагетти с копченой ветчиной по—пармски
Ингредиенты: 500 г спагетти, соль, молотый черный перец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 цуккини, 3 ст. ложки оливкового масла, 150 г моцареллы, 125 г копченой ветчины.Приготовление: макароны отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть
Картофельная запеканка
Ингредиенты: 2 кг картофеля, 1 кг репчатого лука, 250 г сметаны, 2 яйца, по 2 столовые ложки тертого сыра и панировочных сухарей, соль и перец по вкусу.Приготовление: отварной картофель нарезать ломтиками и плотно уложить на смазанный жиром противень с
Тарталетки с копченой килькой и ветчиной
Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 6 копченых килек, 100 г ветчины, 2 яйца, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 3 – 4 столовые ложки майонеза.Кильку выпотрошить, удалить голову и хвост, снять кожу,
Запеканка картофельная (I)
Нарезать очищенный картофель кружочками, посолить, поперчить и дать некоторое время стечь соку.Затем уложить его на смазанный сливочным маслом противень, перемежая слои картофеля кусочками сливочного масла и тертым сыром (одну горсть сыра
Картофельная запеканка с ветчиной «Итальяно»
Ингредиенты 5–6 картофелин, 1 лук-порей, 100 г ветчины, 4 столовые ложки майонеза, 4 столовые ложки сливок, растительное масло (для смазывания формы), перец, соль.Способ приготовления Картофель нарежьте тонкими кружками, лук-порей
Картофельная запеканка
? ингредиенты1 кг картофеля, 2 яйца, 3 головки репчатого лука, 250 мл молока, 2–3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу, томатный соус.? способ приготовления1. В протертый горячий вареный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль и хорошо
462. ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК С КОПЧЕНОЙ ВЕТЧИНОЙ
2 стакана сушеного зеленого горошка, 100 г копченой ветчины или копченой колбасы, 1 ст. ложка сала или масла, 2 ст. ложки сметаны, 1 желток, соль.Сухой горошек перебрать, промыть, замочить и отварить в неподсоленной воде. Откинуть на
Бутерброды с копченой ветчиной и сыром
Хлеб ржаной – 2 ломтика, ветчина копченая – 2 ломтика, масло сливочное – 40 г, сыр плавленый – 50 г, перец красный сладкий – 2 шт., чеснок – 2 дольки, петрушка – 2 веточки. Перец моют, очищают от семян и нарезают кольцами. Очищенный чеснок
Картофельная бабка с копченой грудинкой
Ингредиенты500 г картофеля, 20 г сала или шпика, 80 мл молока, 50 г грудинки (копченой), 10 г репчатого лука, 50 г репчатого лука (для украшения), 40 г растительного масла, 10 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияРепчатый лук