632. ЖЕЛЕ ЛИМОННОЕ
2 лимона, 4 стакана воды, 1? стакана сахара, 25 r (10 листиков) желатина.
Вскипятить воду с сахаром, положить туда лимонную корку и прокипятить. Сняв с огня, влить предварительно выжатый из лимонов сок, процедить. Затем влить подготовленный желатин и охладить.
Для улучшения цвета можно прибавить жженый сахар.
Желе лимонное 200 г сахара, 25 г желатина, лимон, 600 г воды.Налить в сосуд воду, растворить в ней сахар и вскипятить. В горячий сироп положить лимонную цедру и желатин, предварительно замоченный и растворенный в горячей воде. Довести сироп до кипения, непрерывно мешая ложкой,
Лимонное желе Состав: 1 лимон, 1 стакан сахара, 25 г желатина, 3 стакана воды.В кастрюлю влить воду, всыпать сахар, размешать и вскипятить. В горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, и желатин, предварительно замоченный. Все время помешивая ложкой, сироп
Желе лимонное Желатин залить водой, нагреть до полного растворения (не кипятить!). Из лимонов выжать сок и, если объем смеси составит менее 5 стаканов, долить кипятка. Прогреть, не доводя до кипения. Можно добавить лимонную цедру, влить в компотницу и, когда остынет,
Желе лимонное Натереть на мелкой терке цедру с лимона или апельсина. Плод разрезать пополам и отжать сок, затем мякоть измельчить и положить в отжатый сок, долить воды, довести до кипения, процедить. Теперь добавить в отвар сахар, размоченный желатин, перемешать. Если
632. ЖЕЛЕ ЛИМОННОЕ 2 лимона, 4 стакана воды, 1? стакана сахара, 25 r (10 листиков) желатина.Вскипятить воду с сахаром, положить туда лимонную корку и прокипятить. Сняв с огня, влить предварительно выжатый из лимонов сок, процедить. Затем влить подготовленный желатин и охладить.Для
Лимонное желе Лимон – 0,25 шт.Сахарный сироп – 0,25 стаканаЖелатин – 1 ч. л.Вода – 1 стаканЛимон обдать кипятком, на мелкой терке натереть цедру, а из мякоти выжать 1 ч. л. сока.Воду вскипятить, добавить сахарный сироп, тертую цедру и предварительно замоченный в холодной воде
Желе апельсиновое (лимонное) Состав: 1 апельсин или лимон, 1 стакан воды, 2 ст. л. сахара в лимонное желе, 1 плитка желатина.Натереть на мелкой терке цедру с лимона или апельсина. Плод разрезать пополам и отжать сок, затем мякоть измельчить и положить в отжатый сок, долить воды,
Лимонное желе с фруктами Приготовить лимонное желе, как указано в предыдущем рецепте, слегка охладить его, разлить в вазочки или формы слоем 1-2 см и дать застыть. На застывший слой желе уложить различные фрукты и снова залить их полузастывшим желе так, чтобы оно покрыло
Желе лимонное на сахарине Воду вскипятить, добавить лимонную цедру и настаивать под крышкой 10–15 минут, после чего процедить. В 100 мл горячего настоя опустить желатин, размоченный в холодной воде, дать раствориться, затем добавить лимонный сок и сахарин, процедить, вылить
Лимонное желе Состав: лимон — 100 г, желатин — 15 г, сахарин — по вкусу, воды — 650 мл.Воду доводят до кипения, добавляют лимонную цедру и настаивают под крышкой 10–15 минут, после чего процеживают. В горячий настой опускают желатин, размоченный в холодной воде, дают ему
Лимонное желе Состав: лимон – 1 шт., сахарный песок – 1 стакан, вода – 3 стакана, желатин – 25 г, цедра. В кастрюлю влить воду, всыпать сахарный песок, размешать и довести до кипения. В приготовленный горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, и
Лимонное желе Состав: лимон – 100 г, желатин – 15 г, сахарин – по вкусу, воды – 650 мл. Воду доводят до кипения, добавляют лимонную цедру и настаивают под крышкой 10–15 минут, после чего процеживают. В горячий настой опускают желатин, размоченный в холодной воде,
Желе апельсиновое (лимонное) Состав: 1 апельсин или лимон, 1 стакан воды, 2 ст. л. сахара в лимонное желе, 1 плитка желатина.Натереть на мелкой терке цедру с лимона или апельсина. Плод разрезать пополам и отжать сок, затем мякоть измельчить и положить в отжатый сок, долить воды,
Лимонное желе Состав: 1 лимон, 1 стакан сахара, 25 г желатина, 3 стакана воды.В кастрюлю влить воду, всыпать сахар, размешать и вскипятить. В горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, и желатин, предварительно замоченный. Все время помешивая ложкой, сироп