569. КАША ИЗ САГО С МАСЛОМ

569. КАША ИЗ САГО С МАСЛОМ

1 стакан крупы саго, 3?—4 стакана воды или молока, 1 ст. ложка масла, соль, сахар.

В кипящую подсоленную воду добавить масло, всыпать саго, сахар и, помешивая, варить до загустения. Затем поставить в духовку на полчаса для упревания.

К столу подать с маслом, сметаной или со сладким соусом.