533. ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С МЯСОМ, ВЕТЧИНОЙ ИЛИ ГРИБАМИ

400 г макарон, 250 г вареного мяса, 1 яйцо, соль, 1 ст. ложка сухарей, 1 ст. ложка масла, перец, 1 луковица.

Отварить в подсоленной воде макароны, слить воду, дать остыть, прибавить яйцо и перемешать.

Вареную говядину, свинину, баранину или другое мясо пропустить через мясорубку, поджарить с луком и жиром, всыпать перец, соль и перемешать.

В противень положить ряд макарон, затем ряд вареного мяса и т.д. Сверху сбрызнуть жиром и запекать в духовке.

Вместо мяса можно взять мелконарезанную копченую ветчину или отваренные и поджаренные с луком грибы.

Подать с маслом или томатным соусом (719).

Читайте также

Салат из макарон с мясом кальмара Требуется:200 г макарон в виде ракушек, 150 г мяса кальмара, 2 небольших свежих огурца, майонез, маленькая луковица, зелень петрушки, листья салата, соль по вкусу.Способ приготовленияДвух кальмаров средней величины отварите в соленой воде и

Из макарон с мясом Ингредиенты 1/ 2кг перьев, 2 луковицы, 1/ 2кг говяжьего фарша, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, вода, соль. Способ приготовления Макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. В

Запеканка из гречневой каши с грибами и мясом Ингредиенты350 г гречневой крупы, 150 г свинины, 150 г шампиньонов, 3–4 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ

Запеканка из макарон с мясом Состав: 100 г отварного мяса, 1 луковица, 1 ч. л. сметаны, полстакана вермишели из муки твердых сортов, 2 стакана воды, 1 ч. л. сливочного масла, 1 яйцо, соль.Отварить вермишель. Мясо перемолоть и смешать с нашинкованным и обжаренным луком. Перемешать

Запеканка из макарон с кабачками Состав: 500 г кабачков, 150 г макаронных изделий из муки твердых сортов, 100 мл сметаны, 1 ст. л. томатной пасты, масло для смазки формы, зелень, соль.Сварить макароны, откинуть их на дуршлаг, дать хорошо стечь воде. Молодые кабачки вымыть,

35. Салат из макарон с ветчиной продукты 60 г макарон, 10 г томатной пасты, 30 г майонеза, 40 г ветчины, 10 г маслин, перец, соль. Время приготовления – 20 мин. Макароны отварить в соленой воде, откинуть на сито и охладить. Томатную пасту смешать с майонезом, полить этим соусом

Запеканка из свинины и макарон 500 г сваренных макарон, 250–300 г нежирной свинины (можно и отмоченной солонины), 2 луковицы, 50 г жира, 4 яйца, 2 ст. молока, соль и панировочные сухари.Макароны промыть подсоленной холодной водой. К пропущенной через мясорубку свинине добавить

531. ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ПОМИДОРАМИ 400 г макарон, 1 ст. ложка масла, 100 г сыра, 2 ст. ложки томатного пюре, ? стакана сметаны, соль.Отварить макароны, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Добавить к ним масло, натертый сыр, сметану, томатное пюре, перемешать, выложить в

532. ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ТВОРОГОМ 400 г макарон, 500 г творога, 2—3 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки сметаны.Отварить макароны и слить воду. Добавить к ним масло и перемешать. Когда макароны остынут, добавить взбитое яйцо.Творог хорошо растереть, добавить

Из макарон с мясом Время приготовления 35 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,5 кг перьев, 2 головки репчатого лука, 0,5 кг говяжьего фарша, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла, вода, соль.Способ приготовления:Макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде и откинуть

Салат из макарон с ветчиной Сваренные макароны нарезать по 4–5 см длиной, посолить, поперчить, выложить в салатник или тарелку горкой. Майонез смешать с кетчупом и полить макароны. Ветчину нарезать мелко соломкой или пропустить сквозь мясорубку, посыпать ею макароны и

Запеканка из макарон с мясом и капустой Макароны – 30 гОтварное мясо – 50 гКапуста – 50 гРепчатый лук – 10 гЯйцо – 0,25 шт.Сливочное масло – 1,5 ч. л.Тертый сыр неострых сортов – 1 ч. л.Мясо пропустить через мясорубку. Капусту нашинковать, макароны отварить, лук измельчить и

Запеканка из макарон с мясом Состав: 100 г отварного мяса, 1 луковица, 1 ч. л. сметаны, полстакана вермишели, 2 стакана воды, 1 ч. л. сливочного масла, 1 яйцо, соль.Отварить вермишель. Мясо перемолоть и смешать с нашинкованным и обжаренным луком. Перемешать с вермишелью и яйцом.

Салат из макарон с ветчиной 60 г макарон, 10 г томатной пасты, 30 г майонеза, 40 г ветчины, 10 г маслин, перец, соль.Макароны отварить в соленой воде, откинуть на сито и охладить. Томатную пасту смешать с майонезом, полить этим соусом макароны и хорошо перемешать.Макароны