425. ОЛАДЬИ МОРКОВНЫЕ
10—12 шт. моркови, ?—1 стакан муки, 1—2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка масла, 1 стакан сметаны, соль.
Очищенную и вымытую сырую морковь натереть, добавить муку, яйца, соль, немного сахара и перемешать. Можно добавить натертый творог. Из приготовленной массы печь небольшие оладьи на хорошо разогретом масле.
При подаче к столу оладьи полить маслом. Сметану или молочный соус (725) подать отдельно. Посыпанные сахаром оладьи можно подать без соуса.
Капустно-морковные оладьи Состав: белокочанная капуста – 400 г, морковь (тертая) – 100 г, яйцо – 2 шт., мука – 5 ст. ложек (с горкой), молоко – 100 г, растительное масло для жаренья, сметана, перец, соль – по вкусу.Капусту обварить кипятком. Затем нашинковать тонкой лапшей,
Котлеты морковные Понадобится: 1 кг моркови, ? стакана манной крупы, ? стакана панировочных сухарей, 100 мл воды, 1 ч. л. сахара, 4 ст. л. растительного масла, соль по вкусуМорковь очистить, нарезать соломкой, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь.
Морковные блины Очистить 15 штук хорошей моркови, изрезать ее кусками, положить в кастрюлю, залить цельным молоком, чтобы совершенно морковь покрыло, и упарить на огне так, чтобы морковь сделалась совершенно мягкою. Тогда молоко слить, а морковь перетереть сквозь сито и
Оладьи морковные 800 г моркови, ? стакана муки, ? стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 2 яйца, соль, сметана, корица. Очищенную морковь натереть на терке и тушить в небольшом количестве воды и молока. Когда морковь остынет, добавить соль, сахар, желтки, муку и взбитые
Морковные оладьи Ингредиенты2 морковки,3 яйца,1 стакан сметаны,100 г муки,150 г сыра,4 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеМорковь очистить, натереть на крупной терке. Яйца смешать со сметаной, мукой и солью, добавить в массу тертую морковь и перемешать. Натереть на
Морковные оладьи с отрубями Морковь .................................... 500 гОтруби пшеничные ....................... 1 стаканЯйцо........................................ 1 шт.Сахар ............................ 1 чайная ложкаСоль .................................... по вкусуТворог ...................................... 100 гРастительное масло ............. 3 столовые
Оладьи морковные Очищенную и промытую морковь нарезать, припустить, добавив немного воды и масла, охладить, пропустить через мясорубку, добавить муку, яйца, соль, хорошо перемешать.Из полученной массы делать оладьи и жарить на хорошо разогретом сливочном масле. Оладьи
Оладьи морковные КомпонентыМорковь – 2–3 шт. Мука – 0,75 стакана Молоко – 1 стакан Яйца – 1–2 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Сахар – 0,5 столовой ложки Соль – 0,5 чайной ложки Масло растительное для выпеканияСпособ приготовленияМорковь отварить в кожуре до
425. ОЛАДЬИ МОРКОВНЫЕ 10—12 шт. моркови, ?—1 стакан муки, 1—2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка масла, 1 стакан сметаны, соль.Очищенную и вымытую сырую морковь натереть, добавить муку, яйца, соль, немного сахара и перемешать. Можно добавить натертый творог. Из приготовленной
Морковные оладьи Состав: морковь — 3 шт., яйцо — 2 шт., мука (можно ржаную) — 3–4 ст. л., соль по вкусу.Вариант 1. Сырую морковь натирают на мелкой терке, слегка отжимают сок, смешивают морковь с мукой и сырым яйцом, солят, можно добавить немного соды. Смесь разделывают на оладьи
Морковные оладьи Ингредиенты200 г моркови, 1 яйцо, 30 г растительного масла, 100 г муки, соль.Способ приготовленияОчищенную морковь натереть на терке, добавить яйца, соль, муку. Массу хорошо перемешать и жарить
Морковные оладьи Состав: морковь – 3 шт., яйцо – 2 шт., мука (можно ржаную) – 3–4 ст. л., соль по вкусу. Вариант 1. Сырую морковь натирают на мелкой терке, слегка отжимают сок, смешивают морковь с мукой и сырым яйцом, солят, можно добавить
Морковные оладьи Ингредиенты1 большая морковка,1 яйцо,50 г муки,100 мл кефира,1 ст. л. сахара,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеМорковь очистить, натереть на терке, смешать с яйцом, сахаром и солью. Добавить в полученную массу муку, кефир и замесить густое тесто. В
Морковные оладьи Вариант 1. Сырую морковь натирают на мелкой терке, слегка отжимают сок, смешивают морковь с мукой и сырым яйцом, солят, можно добавить немного соды. Смесь разделывают на оладьи и жарят на растительном масле.Морковь 250 г, два яйца, 3–4 столовые ложки муки