Салат из консервированной печени трески

Ингредиенты

150 г консервированной печени трески, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 соленых огурца, 1 вареная морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, перец.

Способ приготовления

Картофель и морковь очистить и натереть на крупной терке. Огурцы мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить.

Печень трески размять вилкой, смешать с картофелем, морковью, огурцами и луком, поперчить, выложить в салатник, заправить майонезом.

В салат из печени трески можно добавить консервированный зеленый горошек.