Копченая скумбрия, запеченная с замороженной цветной капустой

Ингредиенты

400 г филе копченой скумбрии, 300 г замороженной цветной капусты, 100 г замороженного зеленого горошка, 100 г панировочных сухарей, 3 яйца, 150 г тертого сыра, 30 г сливочного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Продукты выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму слоями: капуста, филе скумбрии, зеленый горошек. Поперчить, залить взбитыми яйцами, посолить, посыпать сыром, запекать в микроволновой печи в течение 2–3 минут при мощности 100%.