Мусс из яблочного повидла

Ингредиенты

100 г яблочного повидла, 75 г манной крупы, 50 г сахарной пудры.

Способ приготовления

В кастрюлю влить 500 мл воды, нагреть, добавить яблочное повидло, довести до кипения, кипятить в течение 5 минут, затем процедить. Снова поставить на огонь, довести до кипения, всыпать при постоянном помешивании манную крупу, варить на слабом огне 5 минут.

Кастрюлю с приготовленной массой поставить на лед, взбивать, пока мусс не станет пенистым и слегка не загустеет, посыпать сахарной пудрой.