Гороховый суп с копченостями

Ингредиенты

100 г гороха, 200 г копченых свиных ребрышек, 200 г копченого окорока, 2 клубня картофеля, 2 моркови, перец, соль.

Способ приготовления

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.

Предварительно замоченный горох залить кипящей водой, варить в течение 20–30 минут, добавить копчености, картофель и морковь, варить еще 10 минут, посолить, поперчить, варить до готовности.