Салат из болгарского перца и соленых огурцов
Ингредиенты
2–3 стручка болгарского перца, 3–4 соленых огурца, 2 моченых яблока, 2 помидора, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 100 мл растительного масла, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, ? чайной ложки сахара, красный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Стручки болгарского перца вымыть, удалить семена и нарезать соломкой. Помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Огурцы нарезать соломкой, яблоки – ломтиками. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть и нарубить.
Для приготовления соуса растительное масло смешать с солью, сахаром, уксусом и молотым перцем.
Болгарский перец, огурцы и помидоры перемешать, выложить в салатник, заправить соусом, посыпать зеленым луком и зеленью петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК