Щи из квашеной капусты с маринованными грибами и ветчиной

Ингредиенты

1,5 л говяжьего бульона, 200 г квашеной капусты, 200 г ветчины, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 150 г маринованных грибов, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.

Способ приготовления

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Ветчину нарезать соломкой. Бульон довести до кипения, добавить подготовленные грибы, варить 15 минут, положить капусту, посолить, варить в течение 10 минут, добавить томатную пасту, картофель, морковь, варить до готовности, заправить сметаной.