Читайте также
Тушеное мясо
Куриные бедра с квашеной капустой
Ингредиенты: 4 куриных бедра, 300 г квашеной капусты, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец.
Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Бедра промыть, выложить в
Тушеное мясо
Ушное
800 г говядины (лучше вырезки), 3 столовые ложки сливочного масла, 4–5 картофелин, 1 луковица, 2–3 моркови, 2 репы, 1/2 ст. тертых ржаных сухарей, 1/2 ст. сметаны, 2–3 дольки чеснока, перец горошком, соль, лавровый лист, 1/2 ст. мясного бульона.Мясо разрезать на куски
Тушеное мясо
Голубцы с мясом
КомпонентыСвинина постная без костей – 350 гГовядина постная без костей – 350 гКапуста белокочанная – 1 небольшой кочанЛук репчатый – 2 шт.Чеснок 0,5 головкиМасло растительное – 2 столовые ложкиВода или овощной бульон – 2 стаканаЛавровый лист
Тушеное мясо с грибами
Пpодукты: мясо 250 г, гpибы 400 г, мука 1 чайная ложка, жиp 1 столовая ложка, помидоpы 2 штуки, лук pепчатый 2 штуки, соль, зелень.Для пpиготовления тушеного мяса с гpибами необходимо пеpебpать гpибы, очистить их от кожицы, тщательно пpомыть и наpезать кусочками.
Тушеное мясо
Говядина с цукини Ингредиенты300 г говядины, 2 цукини, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени кинзы, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить, вымыть, нарубить. Зелень кинзы вымыть,
Тушеное мясо
Мясо при тушении приобретает нежную консистенцию. Что значит тушить? Этот процесс состоит из двух частей: обжаривания мяса и собственно тушения. Обжаренное мясо заливают бульоном или соусом так, чтобы жидкость покрывала куски мяса, доводят до готовности на
Тушеное мясо
4 кусочка мяса (антрекоты), 50 г сливочного масла, 4 моркови, 2 большие головки репчатого лука, 1 стакан сметаны, пучок зелени, соль, перец.Масло растопить в кастрюле и обжарить в нем со всех сторон мясо. Затем вынуть его, положить нарезанные лук и морковь. Когда
Тушеное мясо
ПРОДУКТЫ• 250 г свинины (говядины, куриного мяса)• 1 головка китайской капусты• 3–4 стебля зеленого лука• 2 зубчика чеснока• 3 ст. ложки зелени для супа• 1 стакан стручков фасоли (или свежих грибов)• ? стакана молодого зеленого горошка• 1 ст. ложка
Тушеное мясо кролика
Ингредиенты:500 г мяса кролика, 50 г свиного сала, 20 мл оливкового масла, сок 1 лимона, перец, соль, 1/2 зелени петрушки и укропа.Способ приготовления:Мясо промыть, нарезать небольшими кусками, нашпиговать салом, посолить, поперчить, готовить в оливковом
ТУШЁНОЕ МЯСО (35 мин)
• 4 кусочка мяса (антрекоты) • 50 г сливочного масла • 4 моркови • 2 большие луковицы • 1 стакан сметаны • пучок зелени • соль • перец •
Масло растопить в кастрюле и обжарить в нём со всех сторон мясо. Затем вынуть его и на его место положить нарезанные
Стифадо из кролика с тостами и маринованным луком
Филе кролика (или мясо на кости) – 1,5 кгРозмарин – 50 гМука (для панировки) – 300 гРастительное масло – 150 млЛук – 250 гПомидоры – 350 гБелое сухое вино – 200 млКуриный бульон – 500 млПетрушка – 30 гСоль, перецДля маринованного
Тушеное мясо
Куриные бедра с квашеной капустойИнгредиенты.4 куриных бедра, 300 г квашеной капусты, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец.Способ приготовления.Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Бедра промыть, выложить в форму с
Тушеное мясо
Растопить в кастрюле масло и припустить в нем со всех сторон мясо. Затем вынуть его и положить нарезанные лук и морковь. Когда овощи хорошо обжарятся, положить сверху сметану и мясо, посолить, поперчить и посыпать зеленью. Закрыть пароварку и тушить мясо 35
МЯСО ТУШЕНОЕ
Выложите дно жаровни кусочками свиного сала, положите разрезанную телячью ножку или кожу от полупросоленного свиного сала для получения желеобразного соуса. Добавьте соль, перец, пучок петрушки, тимьян, лавровый лист, гвоздику, репчатый лук и морковь. На эти
Мясо тушеное
Подготовленное для тушения мясо (крупными кусками) обжарьте до появления на его поверхности корочки. Затем положите тонко нарезанные морковь и лук и продолжайте жарить мясо вместе с овощами еще 5—10 мин. Обжаренное мясо положите в глубокую посуду, залейте на
Тушеное мясо
- свинина 700-800 г- лук репчатый 1 шт- морковка 1 шт- чеснок 2-3 дольки- соль, перец- зелень, лаврушка- болгарский перецУтром, в 7 часов, я достала из морозилки кусок мяса, не размораживая целиком положила его в чашу и налила 1 мульти-стакан воды. Поставила на режим "суп"
1 ч
161 ккал
Стифадо – это классическое греческое блюдо: мясо, тушенное в луке. Греческое стифадо готовится не только из кролика, но и из курицы или говядины. Лук хозяйки тоже кладут разный: кто-то репчатый, а кто-то шалот. Иногда лук тушат так долго, что он превращается в желе. Кунели стифадо хорошо сочетается с соусом авголемоно.