Йогуртовый суп с огурцом и лимоном

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Йогуртовый суп с огурцом и лимоном

Натуральный йогурт – 800 г

Лимон (сок) – 1/3 шт.

Петрушка – 15 г

Базилик – 5 г

Чеснок – 2 зубчика

Огурцы – 200 г

Лед

15 мин

37 ккал

Натуральный йогурт смешать с произвольным количеством колотого льда.

Добавить лимонный сок, мелко нарезанные петрушку, базилик и свежий чеснок.

Разлить по тарелкам. В центр каждой порции положить свежие огурцы, нарезанные соломкой.

Этот суп очень похож на болгарский таратор, что неудивительно: болгары, как и греки, очень уважают йогурт и тоже норовят положить его чуть ли не во все свои традиционные блюда!