Читайте также
Закусочные рулетики с омлетом, вялеными помидорами, укропом, петрушкой и кинзой «Гурмэ»
• 1 лист лаваша• 4 вяленых помидора• 4 яйца• 1 горсть рубленой зелени кинзы, петрушки и укропа• оливковое масло и морская соль – по вкусуЯйца слегка взбейте. Лист лаваша разрежьте
Салат с семгой и вялеными помидорами
Филе семги слабосоленой – 200 г, помидор свежий – 1 шт., помидоры вяленые – 2 шт., огурец свежий – 1 шт., яйца перепелиные – 10 шт., сыр – 100 г, апельсин – ? шт., листья салата – 1 пучок, сухарики пшеничные – 30 г, майонез – 3 ст. л.Семгу
Судак, запеченный с пряносями и оливками
Ингредиенты1 кг филе судака, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 100 мл белого вина, 100 г оливок без косточек, 100 мл сливок, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 столовые лимонного сока, 1 чайная
Салат с жареными белыми грибами и вялеными помидорами
Бакинские помидоры 600 гОливковое масло 50 млМолодой чеснок 4 зубчикаТимьян 2 веточкиСоус наршараб 30 млБальзамический уксус 30 млМикс салатных листьев (руккола, фризе, мангольд, корн) 300 гБелые грибы 600 гПерец
Моцарелла с вялеными помидорами и травами «Пряная»
— 1 упаковка сыра моцарелла-мини— 2 вяленых помидора— 2 ст. ложки измельченной зелени базилика, петрушки, шнитт-лука и тимьяна— крупномолотый черный перец — по вкусуПомидоры мелко нарежьте, смешайте с зеленью и
Судак, запеченный с пряностями и оливками
Ингредиенты1 кг филе судака, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 100 мл белого вина, 100 г оливок без косточек, 100 мл сливок, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 столовые лимонного сока, 1 чайная
Пшеничный хлеб на скорую руку с вялеными помидорами и тмином
Ингредиенты: 680 г пшеничной муки, 2 столовые ложки измельченных вяленых помидоров, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка тмина, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки
Закусочные рулетики с омлетом, вялеными помидорами, укропом, петрушкой и кинзой «Гурмэ»
Ингредиенты1 лист лаваша, 4 вяленых помидора, 4 яйца, 1 горсть рубленой зелени кинзы, петрушки и укропа, оливковое масло, морская соль. Способ приготовленияЯйца слегка взбейте. Лист
Масляная заправка с вялеными помидорами
Ингредиенты120 мл растительного масла, 70 мл лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 50 г вяленых помидоров, зелень петрушки, зелень тимьяна, сахар, соль. Способ приготовленияЗелень петрушки и тимьяна вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Соус овощной с вялеными помидорами, луком-пореем и фенхелем
100 г вяленых помидоров200 г лука-порея200 г фенхеля200 г корня сельдерея150 г моркови3 зубчика чеснока150 г зелени петрушки50 г зелени кинзы200 г соли1. Вяленые помидоры, очищенные лук-порей, фенхель, морковь, корень
Соус из белой фасоли с вялеными помидорами
200 г белой фасоли1,2 л воды200 г вяленых помидоров100 г репчатого лука100 г зелени петрушки20 г зелени розмарина3 зубчика чеснока10 мл лимонного сока2 г черного молотого перца3 г соли1. Белую фасоль перебрать, тщательно промыть, после
Рулетики из сельди в масле с жареными лимонами, вялеными помидорами, ржаным хлебом, луком, розмарином и оливковым маслом «О-ля-ля!»
– 200 г филе сельди в масле– 1 крупный лимон– 3–4 крупные вяленые помидора– 3 кусочка ржаного хлеба– лук и розмарин, оливковое масло, смесь
Сибас, запеченный в фольге с шампиньонами
Сибас – 4 шт. (по 300 г)Шампиньоны – 800 гЧеснок – 6 зубчиковЛук-шалот – 100 гОливковое масло – 150 млСливочное масло – 100 гТимьян – 2 веточкиРозмарин – 2–3 веточкиРыбный бульон – 200 млЛимоны – 4 шт.Соль, перец
1 ч
110 ккалРыбу очистить
Пшеничный хлеб на скорую руку с вялеными помидорами и тмином
Ингредиенты: 680 г пшеничной муки, 2 столовые ложки измельченных вяленых помидоров, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка тмина, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные
Карпаччо из артишоков с вялеными помидорами
Фиолетовые артишоки – 600 гЛимон (сок) – 1 шт.Оливковое масло – 50 млТертый пармезан – 80 гВяленые помидоры – 80 г
10 мин + замачивание
64 ккал
1 Артишоки очистить от грубых чешуек.
2 Нарезать артишоки тонкими ломтиками и полить
Хлебные палочки с вялеными помидорами
Ингредиенты:Вяленые помидоры — 3 шт., мука — 450 г, сухие дрожжи — 10 г, мед — 15 г, оливковое масло — 20 мл, обезжиренное молоко — 20 мл, мак — 20 г, соль — 5 г.Способ приготовления:Муку, соль и дрожжи смешать с помощью миксера, затем,
25 мин
110 ккал
1 С рыбы снять чешую, выпотрошить, промыть и обсушить. Выложить сибас на смазанную частью оливкового масла фольгу.
2 Рядом положить помидоры, оливки, петрушку и чеснок. Посолить и поперчить.
3 Влить жидкость от оливок, полить оставшимся оливковым маслом.
4 Завернуть фольгу и запекать в духовке 15 минут при 180 °C. Готовую рыбу с гарниром подавать к столу прямо в фольге с ломтиками лимона.
Сибас богат протеинами, витаминами и минералами. Его мясо обладает приятным нежным вкусом и является прекрасным диетическим продуктом, который по достоинству ценят гурманы всего мира.