33. Земляная груша, запечённая с яйцом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

33. Земляная груша, запечённая с яйцом

Земляная груша 150, масло или маргарин сливочные 10, яйца 1 шт., сметана 50, сыр 10.

Земляную грушу очистить, нарезать кружочками, сложить в сотейник, добавить масла и припустить до готовности. На порционную сковороду положить готовую земляную грушу, залить сырым яйцом, смешанным со сметаной или молоком, посыпать тёртым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.