186. Кабачки, фаршированные шампиньонами и луком
Кабачки 60, шампиньоны 20, лук репчатый 7, масло сливочное 4, сухари молотые 3, сыр 2.
Для фарша репчатый лук спассеровать на масле, добавить мелко рубленные консервированные шампиньоны, соль, перец и жарить 2—3 минуты, всыпать молотые сухари и размешать. Этим фаршем наполнить подготовленные, как описано выше (185), но не обжаренные кабачки, сбрызнуть маслом и запечь. Подать на сковородке.
Фаршированные кабачки Ингредиенты1 кг кабачков, 600 г томатов, 300 г моркови, 150 мл растительного масла, 300 г репчатого лука, 60 мл 5 %-ного уксуса, 30 г корней петрушки, сельдерея и пастернака, 10 г зелени петрушки, 1 г молотого душистого перца, 2 лавровых листика, 2 столовые ложки
Кабачки фаршированные Ингредиенты: кабачки молодые – 5–6 шт., фарш куриный – 400 г, морковь – 1 шт., бульон мясной – 0,5 стакана, сметана – 0,5 стакана, масло растительное – 3 ст. ложки, лист лавровый – 1–2 шт., соль по вкусу.Способ приготовления Морковь моют, очищают, нарезают
Кабачки, фаршированные яйцами и зеленым луком Ингредиенты: 2 кабачка (небольших), 4 яйца (сваренных вкрутую), 2 пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка майонеза, перец, сольСпособ приготовления: Кабачки
Жареные кабачки с шампиньонами Кабачки – 500 гШампиньоны маринованные – 100 гОгурцы соленые – 70 гПомидор – 40 гМайонез постный – 50 млСухари панировочные – 25 гМасло растительное – 35 млЗелень петрушки – 15 гСоль и перец по вкусу1. Кабачки помыть, очистить, нарезать
Кабачки, запеченные с шампиньонами и картофелем Ингредиенты500 г кабачков, 500 г картофеля, 100 г шампиньонов, 100 г сыра, 2 столовые ложки майонеза, 50 мл растительного масла, 2 яйца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияСыр натереть на терке. Зелень укропа
Кабачки с шампиньонами и картофелем фри Ингредиенты:500 г кабачков, 100 г шампиньонов, 100 г картофеля фри (замороженного), 2 столовые ложки майонеза, 100 мл растительного масла, 2 яйца, соль.Способ приготовления:Картофель фри жарить в растительном масле до готовности. Кабачки
Кабачки фаршированные Ингредиенты400 г кабачков, 100 г сала, 100 г ветчины, 1 луковица, 2 яйца, 1 соленый огурец, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка столовой горчицы, зелень укропа и петрушки, специи (любые), перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть,
Фаршированные кабачки Кабачки..................................... 300 гМиндаль сладкий очищенный.... 4 столовые ложкиИзюм.......................................100 гСыр..........................................25 гМолоко ........................ 3 столовые ложкиЯйцо........................................ 1 шт.Растительное масло ............. 2 столовые
Кабачки, запеченные с шампиньонами и картофелем Ингредиенты500 г кабачков, 500 г картофеля, 100 г шампиньонов, 100 г сыра, 2 столовые ложки майонеза, 50 мл растительного масла, 2 яйца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияСыр натереть на терке. Зелень укропа
Кабачки с шампиньонами и картофелем фри Ингредиенты500 г кабачков, 100 г шампиньонов, 100 г замороженного картофеля фри, 2 столовые ложки майонеза, 100 мл растительного масла, 2 яйца, соль.Способ приготовленияКартофель фри жарить в растительном масле до готовности. Кабачки
Кабачки, запеченные с шампиньонами и картофелем Ингредиенты500 г кабачков, 500 г картофеля, 100 г шампиньонов, 100 г сыра, 2 ст. л. майонеза, 50 мл растительного масла, 2 яйца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль. Способ приготовленияСыр натереть на терке. Зелень укропа и
Кабачки фаршированные 1 небольшой кабачок, 120 г вареного мяса, 100 г свежих или 50 г сухих грибов, 30 г жира, петрушка, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, соль, перец, 150 мл воды.Очистить кабачок и нарезать кружками толщиной 5 см. В получившихся «стаканчиках» чайной ложкой
Фаршированные кабачки 2 кабачка, 3 луковицы, 1 морковка, 1 помидор, 500 г мясного фарша (смешанного), 5 столовых ложек растительного масла, черный молотый перец, соль.Овощи вымойте и очистите. Кабачки нарежьте кружками толщиной 5 см и удалите сердцевинку с семенами. Влейте в
Фаршированные кабачки ? ингредиенты1 большой кабачок весом около 1 кг, по 250 г лука и яблок, по 150 г чернослива, смеси разных орехов, 2 ст. ложки растительного масла, по 1/2 ч. ложки имбиря и тмина, соль, перец.? способ приготовления1. Для приготовления начинки разогреть
Фаршированные кабачки Состав: кабачок — 1 средний, для фарша: вареный рис — 1 стакан, яйцо — 1 шт., морковь — 1 шт., лук — 1 шт., сметана — 100 мл.Кабачки нарезают толстыми кружочками, очищают от сердцевины и кожуры. Приготавливают фарш из смеси риса, пассерованного лука,