152. Гороховая толченка

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

152. Гороховая толченка

Горох 60, маргарин сливочный 15 или шпик 20, картофель 50, молоко 50.

Горох перебрать, промыть и замочить. Замоченный горох сварить до полуготовности, добавить в него жир, картофель, очищенный и нарезанный дольками, и сварить до готовности. Затем влить молоко, посолить, прогреть и перемешать.