105. Кабачки, фаршированные кукурузой
105. Кабачки, фаршированные кукурузой
Кабачки 150, морковь 15, лук зелёный 15, укроп или зелень 5, кукуруза варёная (зёрна) 50, томат-пюре 10, маргарин столовый 10, сыр 5, соус 75.
Кабачки, очищенные от кожицы, разрезать поперёк, вынуть ложкой часть мякоти с семенами и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Вынуть из воды кабачки и наполнить их фаршем; посыпать тёртым сыром, сбрызнуть жиром и запечь. При подаче подлить соус сметанный или сметанный с томатом.
Для фарша мелко нарезанную морковь спассеровать с жиром, добавить варёные зёрна кукурузы, мелко нарезанный лук и всё прогреть до кипения, заправить томатом и специями.
С кукурузой можно приготовить фаршированные баклажаны, сладкий болгарский перец, помидоры.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Запеченные кабачки с индейкой, маслинами, кукурузой, помидорами, острым соусом, салатом и зеленым луком «Юкатанские»
Запеченные кабачки с индейкой, маслинами, кукурузой, помидорами, острым соусом, салатом и зеленым луком «Юкатанские» Ингредиенты2–3 кабачка (молодых), 300 г филе индейки, 100 г маслин (без косточек), 4 столовые ложки кукурузы (консервированной), 1 помидор, 1 огурец, 1 яйцо, 100 г
Помидоры, фаршированные рисом и кукурузой
Помидоры, фаршированные рисом и кукурузой Ингредиенты4 крупных помидора, 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 100 г сметаны, 50 г сыра, 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 пучка зелени кинзы, перец, соль.Способ приготовленияРис
Шляпки шампиньонов, фаршированные кукурузой
Шляпки шампиньонов, фаршированные кукурузой Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 200 г кукурузы (консервированной), 3 яйца (сваренных вкрутую), 150 г сыра (любого, тертого), 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки сметаны, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Грибы
Кабачки, фаршированные курицей и кукурузой
Кабачки, фаршированные курицей и кукурузой Ингредиенты:2 кабачка, 500 г белого мяса курицы, 100 г риса, 2–3 морковки, 100 г консервированной кукурузы, 2 помидора, 100 г сметаны, 50 мл растительного масла, 2 луковицы, 1 пучок базилика, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ
Помидоры, фаршированные бараниной, рисом и кукурузой
Помидоры, фаршированные бараниной, рисом и кукурузой Ингредиенты:8 помидоров (крупных), 400 г баранины (вареной), 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 100 г сметаны, 50 г сыра (любого), 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 пучка зелени
Болгарские перцы, фаршированные кукурузой
Болгарские перцы, фаршированные кукурузой Время приготовления: 20–25 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 болгарских перца, 4 крупных помидора, 1 стакан шампиньонов, 1 банка консервированной кукурузы, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 0,5 пучка зеленого лука, соль
Огурцы, фаршированные кукурузой и яйцами
Огурцы, фаршированные кукурузой и яйцами Ингредиенты Огурцы – 4–5 шт., редис – 5–6 шт., сухари панировочные – 80 г, горошек зеленый – 50 г, яйцо – 1 шт., мука – 1 ст. ложка, масло оливковое – 2 ст. ложки, зелень базилика – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.Для фарша Кукуруза
Яйца, фаршированные креветками и кукурузой
Яйца, фаршированные креветками и кукурузой Ингредиенты Яйца – 5–6 шт., оливки без косточек – 60 г, зелень кинзы – 0,5 пучка.Для фарша Креветки очищенные – 150 г, кукуруза консервированная – 100 г, рис – 50 г, лук репчатый – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень укропа – 0,5 пучка, соль,
Помидоры, фаршированные кукурузой
Помидоры, фаршированные кукурузой Ингредиенты Помидоры – 8–10 шт., сметана – 3 ст. ложки.Для фарша Кукуруза консервированная – 200 г, яйца вареные – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец по вкусу.Способ
Шляпки шампиньонов, фаршированные кукурузой
Шляпки шампиньонов, фаршированные кукурузой Ингредиенты:500 г шампиньонов, 200 г консервированной кукурузы, 3 сваренных вкрутую яйца, 150 г тертого сыра, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Грибы перебрать,
Помидоры, фаршированные рисом и кукурузой
Помидоры, фаршированные рисом и кукурузой Ингредиенты4 крупных помидора, 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 100 г сметаны, 50 г сыра, 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, ? пучка зелени кинзы, перец, соль.Способ приготовленияРис
Тарталетки, фаршированные горбушей и кукурузой
Тарталетки, фаршированные горбушей и кукурузой Ингредиенты10 готовых корзиночек из песочного теста, 200 г консервированной горбуши, 100 г консервированной кукурузы, 2–3 маринованных кукурузных початка, 5 столовых ложек майонеза, 4 яйца, зелень петрушки, зелень укропа,
Кабачки, фаршированные курицей и кукурузой
Кабачки, фаршированные курицей и кукурузой Ингредиенты2 кабачка, 500 г белого мяса курицы, 100 г риса, 2–3 моркови, 100 г консервированной кукурузы, 2 помидора, 100 г сметаны, 50 мл растительного масла, 2 луковицы, 1 пучок зелени базилика и петрушки, перец, соль.Способ
Помидоры, фаршированные бараниной, рисом и кукурузой
Помидоры, фаршированные бараниной, рисом и кукурузой Ингредиенты8 крупных помидоров, 400 г вареной баранины, 100 г риса, 100 г консервированной кукурузы, 100 г сметаны, 50 г сыра, 1 луковица, 100 мл куриного бульона, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 пучка зелени кинзы,
Болгарские перцы, фаршированные кукурузой
Болгарские перцы, фаршированные кукурузой Ингредиенты: 4 болгарских перца, 4 помидора (крупных), 1 стакан шампиньонов, 1 банка консервированной кукурузы, 3 ст. л. сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1/ 2пучка зеленого лука, соль.
Голубцы, фаршированные кукурузой
Голубцы, фаршированные кукурузой 140 г белокочанной капусты, 50 г зерен вареной кукурузы, по 25 г лука репчатого и морковки, 0,25 яйца, 1 ч. л. столового маргарина, 100 г сметанного соуса с томатом-пюре, зелень петрушки или укропа, соль и черный молотый перец — по вкусу.Вареные