Читайте также
Ромбики из двух видов теста с начинкой-безе и орехово-изюмной начинкой «Праздничная пахлава по-батумски»
ИнгредиентыДля основного теста:4 стакана и 2 столовые ложки муки, 4 желтка, 1 столовая ложка сметаны, 1 стакан теплой воды, 100 г специального маргарина для слоеного
Булочки из дрожжевого теста с начинкой из муки, шафрана и мускатного ореха по-азербайджански «Куба-тыхмасы»
ИнгредиентыНа 1 кг изделий:600 г муки, 200 г сливочного маргарина, 1 стакан молока, 3 яйца, 1 чайная ложка прессованных дрожжей, шафран, растительное масло (для
Булочки
ИнгредиентыТесто500 г пшеничной муки, 1 стакан молока, 3 столовые ложки сметаны, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 50 г дрожжей, 1 яйцо для обмазывания изделия.Начинка400 г копченой свиной грудинки, 1 луковица, по вкусу – перец черный
Булочки с творожно-маковой начинкой
Что понадобится: 1 кг готового сдобного дрожжевого теста, 500—600 г творога, 5 ст. л. мака, 5 ст. л. изюма, 5—6 ст. л. сахара, 2 ч. л. ванильного сахара, 2 яйца
Всё очень просто!Мак залить горячей водой, оставить на 40—60 минут, затем воду слить, мак
Булочки с зефирно– ягодной начинкой
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 500 г клюквы, 100 г черной смородины (малины или черники), 200 г белого зефира, 1 яйцо, 5—6 ст. л. сахарной пудры
Всё очень просто!Ягоды промыть, обсушить, удалить плодоножки. Подготовленные
Булочки с фруктовой начинкой
2 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки маргарина или растительного масла, 1/2 яйца, 10 г дрожжей, 1/4 ч. ложки соли, 1/2 стакана воды или молока, 1 стакан джема или повидла, 1 яйцо для смазки.
Приготовить обычное дрожжевое тесто. Тесто
БУЛОЧКИ, РУЛЕТЫ, КОРЖИКИ
Булочки
Слоеное дрожжевое тесто. 1 ст. ложка масла, яйцо, сахарная пудра.Приготовить слоеное дрожжевое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и нарезать на квадраты. Соединить все четыре уголка квадрата в центре, прижать пальцами и положить на
НЕСЛАДКИЕ БЛЮДА
С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ
Слоеные пирожки с пестрой начинкой
Слоеное дрожжевое тесто. 1 яйцо, 160 г фарша, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ч. л. перечного соуса, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 маринованных огурца, 2 ч. л. консервированной кукурузы, 1 яичный желток, 1 ст. ложка
«Булочки к чаю»
Ингредиенты2 ст. муки, 250 г маргарина, 2 ст. молока, 10 г дрожжей, 1 ст. сахара, ванилин, ? ст. сахарной пудрыСпособ приготовленияПриготовьте по основному рецепту дрожжевое слоеное тесто. Скатайте из него колбаску и разрежьте ее на равные кусочки. Сформуйте
Булочки к чаю
Ингредиенты2 стакана муки, 250 г маргарина, 2 стакана молока, 10 г дрожжей, 1 стакан сахара, ванилин, ? стакана сахарной пудры. Способ приготовленияПриготовьте дрожжевое слоеное тесто. Скатайте из него колбаску и разрежьте ее на равные кусочки. Сформуйте шарики,
Сдобные булочки с начинкой, по-словацки
500 г муки, ? стакана молока, 30 г дрожжей, 50 г сахара, 60 г масла или маргарина, 1–2 яйца, 150 г мармелада, соль.Муку просеять в миску, сделать в муке углубление и влить в него теплое молоко, в котором предварительно растворить дрожжи,
Сдобные булочки с начинкой по-словацки
500 г муки, ? стакана молока, 30 г дрожжей, 50 г сахара, 60 г масла или маргарина, 1–2 яйца, 150 г мармелада, соль.Муку просеять в миску, сделать в муке углубление и влить в него теплое молоко, в котором предварительно растворить дрожжи, сахар
Булочки «Шах и мат»
Ингредиенты: 350 г муки, 200 г любой смородины, 50 г сахара, 150 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка какао, 1 чайная ложка сухих дрожжей, щепотка соли.Способ приготовления: Дрожжи растворите в молоке, сливочное масло растопите.