Читайте также
Пирог с курагой, сушеными яблоками, засахаренными грецкими орехами, корицей, бренди, ликером, вином, лимонами и апельсинами «К празднику Нового года деревьев – Ту би-Шват»
Ингредиенты21/2 стакана муки, 400 г кураги, 250 г очищенных грецких орехов, 150 г засахаренных грецких
Пасхальный кулич с засахаренными фруктами
Ингредиенты:Для теста: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 180 г картофельной муки, 1 столовая ложка пшеничной муки, 3 яйца, 3 столовые ложки измельченного сладкого миндаля, 3 столовые ложки засахаренной вишни без косточек, 2 столовые
Бисквиты с засахаренными фруктами
Коржи бисквитные готовые – 500 гМолоко соевое – 400 млФрукты засахаренные (киви, ананас, яблоки, клубника) – 250 гСахар – 200 гЛикер апельсиновый – 100 млЧай крепкий – 100 млЯйца – 3 шт.Мука – 35 г1. Бисквитные коржи нарезать кусочками
Кекс большой с фруктами
40 яиц, 2 кг сливочного масла, 2 кг сахара, 2,5 кг муки, 2,5 кг очищенных и нарезанных разных фруктов, 15 г сухой шелухи мускатного ореха, 1 тертый мускатный орех, 250 г тертого миндаля, 1 рюмка бренди.Желтки отделить от белков и взбить в отдельных емкостях.
Кекс с фруктами
3 стакана пшеничной муки, 1/4 стакана крахмала, 250 г сливочного масла или маргарина, 1,3 стакана сахарной пудры, 4 яйца, 1/2 лимона, 1 стакан молока или кефира, 1 ч. ложка пекарского порошка, фрукты или ягоды (виноград, сливы, груши, дыни или земляника),
Кекс с пряностями
3 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина (или 1 стакан растительного масла, лучше кукурузного), 2 стакана сахара, 1 стакан густого (засахаренного) варенья, 2 стакана кефира или простокваши, по 1 ч. ложке корицы, гвоздики, бадьяна (толченых), 1 ч. ложка
Сливки взбитые со свежими (засахаренными) фруктами
Сливки взбить, смешать с сахарной пудрой с ванилином, выложить на блюдо и поставить в холодильник. Подавая к столу, покрыть и окаймить свежими или засахаренными фруктами.3 стакана сливок, 1 стакан сахарной пудры с
Пломбир сливочно-миндальный с засахаренными фруктами
Миндаль смолоть, залить молоком, отжать через салфетку. Повторить это еще дважды. Молоко соединить, подсахарить, добавить растертые с сахаром желтки взбить на плите в пену, не доводя до кипения, и остудить. Затем
Кекс «Юбилейный»
ИнгредиентыДля теста: 450 г пшеничной муки высшего сорта, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сахара, 100 г сметаны.Для крема: 50 г сахара, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка какао.Для украшения: 30 г изюма, 20 г измельченных ядер грецких орехов, 50 г
Кекс с фруктами
200 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 150 г маргарина, 100 г сахара, 4 яйца, 200 г сухофруктов-ассорти, 200 г сушеного инжира, 250 г макового ароматизатора, 100 г изюма, 200 г смеси из цукатов из лимонной и апельсиновой цедры, засахаренной вишни и кусочков дыни, 150 мл красного
Ванильный десерт с засахаренными фруктами
Ингредиенты:4 яичных желтка, 4 столовые ложки сахара, 2 стакана сливок, 1 пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложка сливочного масла, 150 г засахаренных фруктов.Способ приготовления:Желтки взбить с сахаром, сливками и ванильным
Пасхальный кулич с засахаренными фруктами
Ингредиенты: Для теста: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 180 г картофельной муки, 1 столовая ложка пшеничной муки, 3 яйца, 3 столовые ложки измельченного сладкого миндаля, 3 столовые ложки засахаренной вишни без косточек, 2 столовые
Кекс с клюквой
2 стакана жуки, 200 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 4 ст. ложки порошка какао, 4 яйца, 1/2 стакана молока или сжетаны, 1/2 ч. ложки питьевой соды.Для глазури 200 г сахарной пудры, 3–4 ст. ложки сока клюквы, 1–2 ст. ложки горячей воды.В алюминиевой миске или низкой
Кекс ромовый
3 яйца, 150 г сахара, 150 г жуки, 1 стакан вишневого сока, 2 ст. ложки рожа.Для соуса: 4 ст. ложки рожа, 2 желтка, 1/4 стакана сливок, 1 ст. ложка крахжала.Яйца с сахаром взбить миксером до получения пены, осторожно всыпать муку, быстро замесить тесто и осторожно наполнить
КЕКС
(английский сладкий пирог)Когда в Англии женят или выдают замуж своих детей, то, как это можно прочесть у Диккенса, пекут огромный сладкий пирог, и каждый из гостей получает по его куску. Вот как готовится такой пирог. Возьмите 2 кг хорошей муки, 2 кг свежего сливочного