Яблочные лепешки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яблочные лепешки

250 г муки, 125 г маргарина, 1 яйцо, 70 г сахара, немного соли, пакетик ванильного сахара, лимонная цедра, натертая на терке, соль, 1/2 лимона, яблоки, мармелад.

Замесить тесто и на 1 ч поставить в холодное место. Затем раскатать лист толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружочки. На один кружок положить ломтик яблока толщиной 0,5 см, в центр его положить мармелад и накрыть вторым кружком, хорошо защипав края. Лепешку смазать взбитым яйцом и, положив на смазанный жиром противень, печь в духовом шкафу при умеренной температуре. Готовые лепешки обсыпать сахарной пудрой или облить сахарной глазурью. Лепешки подают на стол как горячие, так и холодные.

Сдобное песочное тесто с замесом.Лист или форму смазать жиром.

Сдобное песочное тесто, взбитое и для мелкого печенья.Форму или лист смазать жиром и посыпать мукой.

Слоеное дрожжевое тесто.Лист побрызгать водой.

Песочная масса.Форму смазать жиром и посыпать панировочными сухарями.

Венская масса.Форму для торта или пирога смазать жиром, слегка посыпать мукой и панировочными сухарями.