Руккола с грушей и финиками
Руккола с грушей и финиками
Кресс-салат 1 упаковка
Руккола 250 г
Груши сочные 2 шт.
Лимон ? шт.
Финики 12 шт.
Грецкие орехи (половинки) 12 шт.
Оливковое масло 120 мл
Уксус хересный 15 мл
Сливочный козий сыр 200 г
Соль, перец
Время приготовления – 15 мин
Калорийность – 78 ккал
Смешать кресс-салат с рукколой. Груши очистить, нарезать дольками и уложить на салат, предварительно сбрызнув выжатым из лимона соком.
Финики залить кипятком и дать постоять, пока они не станут мягкими, затем начинить рублеными орехами и уложить по 3 штуки на порцию.
Смешать оливковое масло с уксусом и полить салат. Сыр с помощью ложки выложить сверху.
Особо популярная в средиземноморской кухне пряная и нежная руккола не терпит соприкосновения с металлом, поэтому ее не режут ножом, а если листья крупные, рвут руками. Салат, приготовленный из листьев рукколы, хранить нельзя, его необходимо подавать сразу после приготовления.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Бутерброды с перепелами и грушей
Бутерброды с перепелами и грушей Ингредиенты4 тушки перепелов, 50 мл оливкового масла, 400 г груш, 25 г сливочного масла, 400 г белой пшеничной булки, 5 г соли, 3 г смеси перцев, 2 г черного молотого перца.Способ приготовленияПредварительно обработанные тушки перепелов
Салат с грушей
Салат с грушей Количество порций – 4 • 800 г сладкого разноцветного перца• 800 г спелых мелких помидоров• 800 г крупных крепких груш• 400 г зеленого горошка• 200 г грецких орехов• 200 мл оливкового масла• сахар• соль Подготовка 15 мин. Приготовление 10 мин. 1. Перец
Хлеб с финиками
Хлеб с финиками Ингредиенты: 250 г пшеничной муки, 100 г овсяной муки, 250 мл молока, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 2 чайные ложки дрожжей, 200 г фиников без косточек, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 100 г сахара, ? чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко и
Пирог с лимоном и грушей
Пирог с лимоном и грушей 168ккал 3 чМука – 180 гЯйца – 3 шт.Корица – 1 гМолоко – 180 млКоньяк – 20 млГруши «конференс» – 300 гЛимоны – 2 шт.Яичные желтки – 3 шт.Сгущенное молоко – 70 гСливочное масло – 60 гСоль, сахарная пудраСоединить муку, яйца, соль, корицу и 150 мл молока.
Цыпленок с финиками
Цыпленок с финиками Состав: цыпленок – 1 шт., финики мягкие – 200 г, миндаль очищенный – 100 г, масло сливочное – 50 г, лимон – 1 шт., оливковое масло – 2 ст. ложки, соль, перец, корица – по вкусу, мед жидкий – 20 мл.Курицу хорошенько вымыть, а затем натереть смесью сока одного
Пирог с финиками
Пирог с финиками Состав: сухие дрожжи – 14 г, сахар – 70 г, соль – 1 ч. ложка, мука – 675 г, молоко – 225 мл, сливочное масло – 90 г, яйцо – 3 шт., грецкие орехи – 125 г, финики – 150 г, коричневый сахар – 70 г, молотая корица – 2 ч. ложки абрикосовый джем – 175 г.В глубокой миске
Кекс с финиками
Кекс с финиками Состав: финики – 2 чашки, апельсиновый ликер – 1/3 стакана, несоленое сливочное масло – 4 ст. ложки, светло-коричневый сахар – 3/4 чашки, яйцо – 1 шт., чистый экстракт ванили – 1 ч. ложка, апельсиновая цедра – 1 ст. ложка, мука – 2 чашки, разрыхлитель – 2 ч. ложки,
Торт с финиками
Торт с финиками Состав: финики – 300–350 г, мука – 2 стакана, сахар – 1 стакан, сливочное масло – 300 г, яйца – 1–2 шт., сода – 1,5 ч. ложки, лимонный сок или уксус – 1/2 ч. ложки, сгущенка с сахаром – 400 г.Вынуть косточки из фиников и мелко нарезать мякоть. Добавить чайную ложку соды
Хлеб с финиками
Хлеб с финиками Ингредиенты250 г пшеничной муки, 100 г овсяной муки, 250 мл молока, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей, 100 г сахара, 200 г фиников без косточек, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 0,5 чайной ложки соли.Способ
ПИРОГ С ФИНИКАМИ
ПИРОГ С ФИНИКАМИ 200 г фиников без косточек, 150—200 г сахара, 1? стакана воды, 2 чайные ложки ванильного сахара, 200 г маргарина, 2 яйца, 300 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка. Сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари.117Финики отварить в воде с сахаром до
Яблоки с финиками
Яблоки с финиками Ингредиенты:3 яблока, 6 фиников, 30 г сахара, 1/4 чайной ложки корицы.Способ приготовления:Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевины. Из фиников удалить косточки. В середину каждой половинки яблок положить по финику, посыпать сахаром и корицей.
Хлеб с финиками
Хлеб с финиками Ингредиенты: 250 г пшеничной муки, 100 г овсяной муки, 250 мл молока, 200 г сливочного масла, 3 яйца, 2 чайные ложки дрожжей, 100 г сахара, 200 г фиников без косточек, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму молоко и
Яблоки с финиками
Яблоки с финиками 3 кислых яблока, 6 фиников, 3 ч. ложки сахарного песка, ? ч. ложки корицы.Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину. Из фиников извлечь косточки и положить в середину каждой из половинок яблок. Сверху посыпать сахаром и корицей. Готовить в скороварке
Салат с ветчиной и грушей
Салат с ветчиной и грушей Ингредиенты 1 груша 100 г ветчины 50 г очищенных грецких орехов 50 г твердого сыра листья салата майонез по вкусу Приготовление 1. Листья салата промыть, обсушить и порвать руками на не очень мелкие кусочки, выложить в салатник.2. Ветчину
Руккола с творогом и яркими овощами
Руккола с творогом и яркими овощами ? руккола — 200 г.? томаты черри — 200 г.? болгарский красный перец — 100 г.? болгарский желтый перец — 100 г.? стебель сельдерея? огурец — 100 г.? творог 0 % — 50 г.? лимонный сок — 1 ст. л.? свежемолотый черный перец по вкусуОвощи промыть,
Бисквит с финиками
Бисквит с финиками Ингредиенты:Мука — 200 г, разрыхлитель — 50 г, мелко нарезанные финики — 150 г, фруктовый сок -150 мл, растительное масло — 80 мл, йогурт — 50 мл.Способ приготовления:Финики залить фруктовым соком и оставить на 5 часов, после чего измельчить с помощью