Читайте также
Судак на пару под соусом «Песто»
– судак – 500 г– сок лимона – 1 ч. ложка– соль и перец – по вкусу– Для соуса:– зелень укропа и петрушки – 1 пучок– кедровые орехи – 100 г– лимон (сок) – 1/2 шт.– растительное масло – 4 ст. ложки– соль, перец – по вкусу2 порции45 минутФиле
Рыба с картофелем и другими овощами, приготовленная на пару
Ингредиенты на 4 порции: 4 рыбы целиком (барабулька, морской окунь или морской лещ), 4 чайные ложки индийской пряности гарам-масала, 1/2 чайные ложки порошка куркумы, 1 столовая ложка кинзы, 1 столовая ложка свежей
Баранина на пару с картофелем
? Баранина – 1 кг? Картофель – 6 клубней? Молотый тмин – 1 ч. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуМясо нарезать крупными кусками, посолить и поперчить. Картофель нарезать четвертинками. В пароварку положить картофель, а сверху – мясо, довести
Макаронник или лапшевник с мясом, соусом из томатного сока и сметаны
Мясо пропустить через мясорубку, посолить, посыпать черным молотым перцем, положить на разогретую с жиром сковороду и обжарить с мелко нарубленным репчатым луком, а затем дожарить в духовом шкафу в
Картофель, приготовленный на пару с морковью, под пряным соусом
105 ккал6 порцийИнгредиентыКартофель (молодой) — 500 гМорковь — 200 гЛуковицы — 2 шт.Растительное масло — 20 млМука — 2 ст. л.Орегано — 1 ч. л.Базилик (сушеный) — 1 ч. л.Петрушка — 50 гУкроп — 50 гКрасный молотый
Творожник на пару с манной крупой и клубничным соусом
Для творожника:? 300 г творога 5 %-ной жирности? 3 яйца? 30–35 г манной крупы? 10 г ванильного сахара? 3 г соли? 15 г сливочного маслаДля соуса:? 250 г замороженной клубники? 60 г сахарной пудрыТворог дважды протирают сквозь
Сырники со сладким соусом из сметаны и мака
Для сырников:? 400 г творога? 70 г муки? 1 яйцо? 100 г светлого изюма? 50 г сахара? Растительное масло для фритюраДля соуса:? 600 г сметаны? 50 г мака? 100 г сахара? 50 г сливочного маслаТворог растирают с яйцом, мукой (50 г) и сахаром,
Маринованная свинина под соусом из кураги, чернослива, чеснока и сметаны
«Праздник удался!»
0,8–1 кг мякоти свининырастительное масло и соль — по вкусуДля маринада:100 г белого полусладкого вина1–2 ст. ложки жидкого меда1 ст. ложка сладкой горчицы2–3 ст. ложки соевого
21. САЛАТ ИЗ БОБОВ С СОУСОМ ИЗ СМЕТАНЫ С ГОРЧИЦЕЙ
2 стакана бобов, 2—3 яйца, 4 помидора, луковицы, ? луковицы, 2/3 стакана соуса из сметаны с горчицей, соль, зелень укропа.Бобы (желательно молоденькие) отварить, к концу варки посолить, слить воду, очистить от кожицы, добавить
Овощи на пару под соусом бешамель
Ингредиенты: По 2 болгарских перца, клубня картофеля, 1 кабачок, черный молотый перец, соль, 200 мл воды.Для соуса: по 50 г пшеничной муки, сливочного масла, 500 мл молока, по 1 чайной ложке молотого черного перца, соли.Способ приготовления:
Салат картофельный с соусом, из сметаны
Картофель сварить в кожуре, очистить и в холодном виде нарезать ломтиками. Приготовить соус: соль растворить в лимонном соке, добавить перец, желток и в последнюю очередь сметану. Все это хорошо размешать. Соусом залить
Тыква с картофелем на пару
КомпонентыТыква очищенная – 400 г Картофель – 200 г Масло растительное – 4 столовые ложки Сливки 10 % – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовления Картофель почистить, нарезать соломкой, обжарить на сковороде в масле до золотистой корочки,
Картофель, приготовленный на пару с морковью, под пряным соусом
6 порций 105 ккалИнгредиенты: 500 г молодого картофеля, 200 г моркови, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 2 столовые ложки муки, 1 чайная ложка орегано, 1 чайная ложка сушеного базилика, 50 г зелени петрушки, 50 г
Сэндвич с джорджийской «деревенской» ветчиной (Georgia-Country-Ham Sandwich)
Слегка обжарьте ломтики хлеба и намажьте их дижонской горчицей. Положите сверху тонкий ломтик джорджийской ветчины, а на нее — маленький ломтик ананаса. Поставьте под гриль, пока ананас не подрумянится.
Картофель, приготовленный на пару с морковью, под пряным соусом
Ингредиенты500 г картофеля (молодого), 200 г моркови, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 2 столовые ложки муки, 1 чайная ложка орегано, 1 чайная ложка базилика (сушеного), 50 г зелени петрушки, 50 г зелени укропа,
