Читайте также
Салат с овечьим сыром
Требуется:3 свежих огурца, 300 г овечьего сыра, базилик, 2 ст. л. майонеза.Способ приготовленияОвечий сыр и огурцы порежьте кружочками, красиво уложите на блюдо, полейте майонезом и посыпьте рубленым
Тост с индейкой, сыром бри и печеным яблоком
Яблоки 2 шт.Мед 40 гГрудка индейки (филе) 300 гСыр бри 200 гХлеб для тостов 4 ломтикаЛистья салата 20 гСольВремя приготовления – 30 минКалорийность – 199 ккалЯблоки запечь при 180 °С в течение 15–20 минут. Достать, охладить. При помощи
Салат из красного редиса с яйцом-пашот
Красный редис 150 гКрасный лук 50 гОгурцы 100 гПомидоры бакинские 100 гСельдерей черешковый 70 гМикс салатных листьев 100 гУксус 50 млЯйца 4 шт.Оливковое масло 80 млСоль, перецВремя приготовления – 30 минКалорийность – 67 ккал
1 Все овощи
Тарталетки с тушеным луком и овечьим сыром
Овечий сыр пекорино – 120 гЛук-шалот – 6 шт.Яичные белки – 2 шт.Вишневый сок – 500 млЛавровый лист – 2 шт.Бадьян – 1 шт.Кардамон в коробочках – 3 шт.Бальзамический уксус – 2 ст. л.Тарталетки из песочного теста – 12 шт.Соль, перец
45 мин
278
Тосты с овечьим сыром, зеленью и редисом
Бородинский хлеб 200 гОливковое масло 30 млОвечий сыр 300 гЗеленый салат 100 гРедис 50 гВремя приготовления – 10 минКалорийность – 149 ккалБородинский хлеб обжарить на оливковом масле с обеих сторон, выложить на тарелки.На каждый
Салат с летними овощами, яйцом-пашот и йогуртовой заправкой
Помидоры биф 2 шт.Красный лук 1 шт.Редис 150 гОгурцы 250 гСтебли сельдерея 100 гЗеленый лук 100 гУкроп 1 пучокПетрушка 1 пучокУксус 9 % 100 млЯйца 4 шт.Соль, перецДля заправкиЧеснок 1–2 зубчикаНатуральный йогурт 200 гМед 30
Зеленый салат с теплой спаржей и яйцом-пашот
Микс салатных листьев (руккола, фризе, мангольд, корн) 300 гАвокадо 4 шт.Оливковое масло 50 млСок лимона 10 млСпаржа 400 гКуриный бульон 500 млСливочное масло 70 гЯйца 4 шт.Растительное масло 20 млПомидоры черри 200 гСоль, перецВремя
Гренки с овечьим сыром и свиной колбасой «Самостоятельные»
— 1 головка мягкого овечьего сыра— 6 ломтей чиабатты— 6 ломтиков мягкой свиной колбасы с перцемХлеб нарежьте наискось длинными ломтями. У сыра срежьте верхнюю корку. Положите ломтик свиной колбасы на хлеб и
Сашими из лосося с трюфельным маслом и яйцом-пашот
Уксус столовый – 60 млЯйца – 4 шт.Филе лосося – 200 гУкроп – 1 пучокГорчица зернистая – 25 гМасло трюфельное – 5 млСоль, перец
15 мин
161 ккалВ сотейнике вскипятить воду, подсолить ее, добавить уксус, размешать венчиком,
Ассорти из морепродуктов с овечьим сыром и тостами
Мини-кальмары – 100 гКреветки тигровые – 100 гМидии голубые – 100 гМорские гребешки – 100 гЧеснок – 3 зубчикаПерчик чили – 1 шт.Розмарин свежий – 2 веточкиОливковое масло – 100 млПетрушка – 1 пучокСливочное масло – 50 гСыр
Песто из базилика с овечьим сыром и орехами пинии
200 г зелени базилика100 г зелени петрушки1 зубчик чеснока50 г овечьего сыра50 г сыра твердых сортов50 г ядер орехов пинии50 г ядер грецких орехов150 мл растительного масла5 г соли1. Зелень базилика и петрушки хорошо промыть,
С овечьим сыром
• 50 г сливочного масла, 100 г овечьего сыра, щепотка тмина, 1 ч. ложка молотого красного перца, соль, зеленый лук, 1–2 ч. ложки сметаны, горчица, хлеб.Сливочное масло тщательно растереть с овечьим сыром, горчицей, тмином, молотым красным перцем, солью, мелко
Перец с овечьим сыром
4 стручка сладкого болгарского перца разного цвета, 15 г консервированных с чесноком оливок, 150 г овечьего сыра, 2 яичных желтка, 1 ст. ложка оливкового масла, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки молотого
Картофельное пюре с яйцом-пашот и красной икрой
Картофель 800 гСливочное масло 200 гСливки 33 % 100 гСладкий перец красный 2 шт.Яйца 4 шт.Уксус столовый 15 млКрасная икра 200 гВеточки тимьяна для украшенияСоль, перецВремя приготовления – 50 минКалорийность – 184 ккалКартофель
Бородинский тост с овечьим сыром и редисом
Бородинский хлеб – 4 ломтикаОливковое масло – 60 млОвечий сыр – 200 гМука – 40 гРедис – 50 гЗеленый лук – 20 гСок лимона – 10 мл
10 мин
255 ккал
1 Бородинский хлеб обжарить на части оливкового масла.
2 Обрезать у обжаренного хлеба
Салат с морепродуктами, авокадо и овечьим сыром
Морские гребешки – 120 гКальмары – 120 гКреветки – 120 гМидии – 120 гОливковое масло – 150 млЧеснок – 1 зубчикТимьян – 5 гОвечий сыр – 120 гАвокадо – 120 гСок лимона – 50 млМикс салатных листьев – 160 гСоль, перец
20 мин
135
