Шашлык из лосося с травами и свежими овощами
Шашлык из лосося с травами и свежими овощами
Лосось – 2 кг
Укроп – 30 г
Петрушка – 30 г
Базилик – 15 г
Лимон – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Оливковое масло – 50 мл
Помидоры черри – 12 шт.
Огурцы – 2 шт.
Сладкий перец (красный и желтый) – по 1 шт.
Соль, перец
30 мин + маринование
169 ккал
Лосося разделать на филе с кожей без костей, нарезать либо кубиками, либо удлиненными не слишком тонкими ломтиками.
Куски рыбы сложить в эмалированную посуду, посолить, поперчить, добавить часть измельченной зелени (остальное оставить для гарнира), сок, выжатый из половины лимона и целого апельсина, немного оливкового масла. Все перемешать и поставить мариноваться в прохладное место на 1,5–2 часа.
Затем рыбу нанизать на шампуры и жарить над углями до готовности[1].
Готовые шашлыки положить на тарелки, рядом выложить нарезанные свежие овощи и зелень (помидоры, огурцы, сладкий перец, укроп, петрушку), дополнить ломтиками лимона.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Сельдь со свежими овощами
Сельдь со свежими овощами Ингредиенты: 1 крупная сельдь, 4–5 штук редисок, 1 огурец, 1 помидор, 1 луковица репчатая, горчицы.Способ приготовления: сельдь почистить и разрезать на квадратные куски размером 2–3 см, намазать слоем горчицы. Редиску оставить целой, огурец
ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ
ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ 600 г лосося, 1 лимон, 100 г майонеза, 1 луковица, смесь специй для рыбы, соль Нарезанную на куски толщиной не более 2 см рыбу посолите. Посыпьте смесью специй для рыбы, полейте соком половинки лимона, обмажьте майонезом. Поставьте на 40 минут в холодильник.
Тосты со свежими овощами
Тосты со свежими овощами 111,5 ккал2 порцииИнгредиентыОтрубной хлеб — 4 ломтикаПомидор — 1 шт.Салатный огурец — 1 шт.Зеленый салат — 4 листаСыр (твердых сортов) — 50 гЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияХлеб подрумянить в тостере. Помидор и огурец
Филе лосося в соусе терияки с овощами
Филе лосося в соусе терияки с овощами Филе лосося с кожей – 600 гСладкий перец (желтый) – 60 гМини-морковь – 60 гБрокколи – 120 гМини-цукини – 60 гСалат латук – 40 гРастительное масло – 30 млСаке – 100 млСоус терияки – 150 млМирин – 60 млСоевый соус – 40 млКунжутное масло – 10
Спинка лосося с овощами и шампиньонами на гриле
Спинка лосося с овощами и шампиньонами на гриле Спинка лосося – 600 гЧеснок – 2 зубчикаРозмарин – 5–6 веточекЛимоны – 3 шт.Сладкий перец – 1 шт.Цукини – 1 шт.Спаржа – 100 гКрасный лук – 100 гШампиньоны – 300 гОливковое масло – 150 млАджика – 300 гКервель – 1 пучокСоль, перец 35
Люля из курицы с овощами и пряными травами
Люля из курицы с овощами и пряными травами Куриное филе – 200 г, сладкий перец красный, желтый, зеленый – по 20 г, лук-шалот – 50 г, сыр гауда – 20 г, яйцо – 1 шт., помидоры – 6 шт., зеленый салат – 1 пучок, сливки (10 %) – 100 мл, белое сухое вино – 100 мл, растительное масло – 2 ст.л.,
Тосты со свежими овощами
Тосты со свежими овощами Ингредиенты: 4 ломтика отрубного хлеба, 1 помидор, 1 салатный огурец, 4 листа зеленого салата, 50 г сыра (любого, твердых сортов), черный молотый перец, соль. Способ приготовления: Хлеб подрумянить в тостере. Помидор
Сельдь со свежими овощами
Сельдь со свежими овощами Продукты: 1 сельдь, 5 редисок, 1 огурец, 1 помидор, горчица, 1 луковица.Сельдь почистить и разрезать на квадратные куски размером 2 – 3 см., намазать тонким слоем горчицы, редиску оставить целой, огурец разрезать на толстые ломтики, помидор и луковицу
Тосты со свежими овощами
Тосты со свежими овощами 2 порции 111,5 ккалИнгредиенты: 4 ломтика отрубного хлеба, 1 помидор, 1 салатный огурец, 4 листа зеленого салата, 50 г твердого сыра, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияХлеб подрумянить в тостере. Помидор и огурец вымыть, нарезать тонкими
Филе лосося с овощами в горшочке
Филе лосося с овощами в горшочке Ингредиенты300 г филе лосося, 200 г картофеля, 200 г брокколи, 150 г сладкого перца, 150 г моркови, 60 г сметаны, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, морковь – кружочками, сладкий перец – соломкой. Брокколи разобрать на
Скумбрия со свежими овощами
Скумбрия со свежими овощами ? скумбрия — 100 г.? зелень (любая) — 20 г.? редиска — 1 пучок? лимон — 1/4 шт.? томатная паста по вкусу? соль, свежемолотый черный перец по вкусу? оливковое масло — 1 ч. л.? разноцветные листья салата — несколько штук? лук репчатый — 1/2 луковицы?
Тосты со свежими овощами
Тосты со свежими овощами Ингредиенты4 ломтика отрубного хлеба, 1 помидор, 1 салатный огурец, 4 листа зеленого салата, 50 г сыра (любого, твердых сортов), черный молотый перец, соль.Способ приготовленияХлеб подрумянить в тостере. Помидор и огурец вымыть, нарезать тонкими