САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ГРИБОВ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ГРИБОВ

400 г соленых грибов

1/2 стакана сметаны

40 г зеленого лука, укроп

Для заправки:

500 г растительного масла

500 мл 3%-ного уксуса

2 ст. ложки сахара

1 ст. ложка соли

черный молотый перец

Соленые грибы (грузди, сыроежки, рыжики и др.) промыть в холодной кипяченой воде, нарезать ломтиками или дольками, заправить охлажденной сметаной, положить в салатницу, посыпать зеленым или маринованным луком и укропом.

Вместо сметаны грибы можно заправить салатной заправкой.