СУП ИЗ СУХИХ ФРУКТОВ С МАКАРОНАМИ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

СУП ИЗ СУХИХ ФРУКТОВ С МАКАРОНАМИ

200 г смеси из сухих фруктов

корица, гвоздика

100 г макарон

1/2 стакана сметаны

1/2 стакана сахара

соль

Фруктовую смесь промыть, положить в кастрюлю и залить 3 л холодной воды на 2 – 3 ч; затем всыпать в кастрюлю 1/2 стакана сахара, корицу, гвоздику, накрыть крышкой и варить фрукты на сильном огне в течение 10 мин. После этого поставить кастрюлю в теплый духовой шкаф. Когда фрукты станут мягкими, кастрюлю удалить из духовки, фрукты охладить. Макароны сварить в подсоленной воде до мягкости. Промыв макароны кипяченой водой, положить их в супницу, добавить сметану, размешать и залить фруктовым отваром.