СОК КАПУСТНО-КЛЮКВЕННЫЙ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

СОК КАПУСТНО-КЛЮКВЕННЫЙ

1 часть клюквенного сока

2 – 3 части сока квашеной капусты

Смешать оба вида сока и разлить его по банкам.

Пастеризовать при температуре 90°C полулитровые банки 15 мин., двухлитровые – 20 – 25 мин.

Можно, при желании, добавить 2 – 3 части сока из квашеной (или свежей) столовой свеклы.