Суп из помидоров (А)
Не вполне зрелые помидоры нарезать маленькими дольками, добавить толченые орехи, мелко нарезанный лук, зелень кинзы, посолить и поставить варить. Готовый суп охладить.
Помидоров — 1 кг, лука репчатого — 3 головки, толченых грецких орехов — ? стакана; зелень кинзы и соль — по вкусу.