Фасоль с винным уксусом и растительным маслом

Фасоль сварить обычным способом и отвар слить в отдельную посуду.

На сковороду налить растительного масла, добавить нашинкованный репчатый лук и хорошо потушить. Потом добавить соль, молотый черный перец, винный уксус, перемешать и потушить еще 2–3 минуты. Затем все это соединить с разваренной фасолью, влить стакан отвара, дать 1–2 минуты покипеть и снять с огня.

Фасоли — 500 г, растительного масла — ? стакана; лука репчатого — 3 головки, винного уксуса — ? стакана; черный перец и соль — по вкусу.