Пюре из персиков

2 кг персиков, 200 г сахара, 50 мл воды

С помощью блендера измельчить подготовленные персики в пюре. Банки и крышки для консервации простерилизовать. Полученное пюре вскипятить. Добавить сахар и варить, помешивая, в течение 10 минут. Добавить воду и варить еще 10 минут. Разлить пюре по стерилизованным банкам и закатать, хранить в прохладном месте.