67. Суп овощной с салатом
67. Суп овощной с салатом
Морковь 25, репа 25, лук репчатый 10, порей 15, картофель 50, салат латук 75, молоко 250, хлеб пшеничный 30.
Морковь, репу и картофель нарезать тонкими дольками, лук нашинковать и все вместе слегка спассеровать с маслом, затем соединить с горячим молоком и варить на слабом огне 10–15 минут. Отдельно ошпарить салат, откинуть, нарезать в виде крупной лапши, слегка посолить и припустить с маслом в закрытой посуде 10–15 минут, после чего присоединить к супу и вместе варить до готовности 15–20 минут. Суп заправить солью по вкусу. К супу подать гренки, нарезанные в форме брусочков.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Картофель с салатом и сосисками
Картофель с салатом и сосисками Количество порций – 4 • 500 г картофеля• 3 пучка листового салата• 2 яйца• 200 г сосисок• 2 ст. л. молока• 6 штук редиса• зеленый лук и чеснок• 1 ст. л. растительного масла• 1 ч. л. уксуса зелень• перец соль Подготовка
Суп с салатом
Суп с салатом Ингредиенты: 100 граммов салата, 1 картофелина, 1/2 луковицы репчатой, 20 граммов лука-порея, 10 граммов растительного масла, зелень.Способ приготовления: нарезанный салат погрузить в кипящую воду на одну минуту, откинуть на сито, дать стечь воде и припустить с
Омлет с салатом «Нью-Йорк»
Омлет с салатом «Нью-Йорк» Ингредиенты: Молоко – 250 г, фасоль красная консервированная – 250 г, салат кочанный – 200 г, яйца – 10 шт., помидоры – 4 шт., авокадо – 2 шт., перец сладкий – 2 шт., перец острый маринованный – 2 шт., масло оливковое – 3 ст. ложки, сок лайма – 2 ст. ложки,
Сандвичи с сосисками и салатом
Сандвичи с сосисками и салатом Ингредиенты Хлеб – 4 ломтика, сосиски – 2 шт., яйцо – 1 шт., листья салата зеленого – 2 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки.Способ приготовления Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и нарезают кружками. Сосиски разрезают вдоль на 2 части. Ломтики
С салатом
С салатом • 1 батон, сливочное масло, 300 г ветчины или 3 яйца.Для салата: 1 яблоко, 2 ст. ложки зеленого консервированного горошка, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 3 вареные картофелины, зеленый салат, майонез, сахар, перец, зелень по вкусу.Разрезать батон пополам, намазать
Суп мясной с салатом
Суп мясной с салатом ? ингредиенты200 г салата, 2 картофелины, 1 головка репчатого лука, 1/4 стакана лука-порея, 2 ст. ложки оливкового масла, 1/4 стакана нежирной сметаны, 200 г мяса, 2 яйца, вода, зелень и соль.? способ приготовления1. Нарезанный салат положить в кипящую воду на 1
Крабы с зеленым салатом
Крабы с зеленым салатом 150 г консервированных крабов, несколько листьев зеленого салата, 1/2 луковицы, 1 ч. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка кунжутного масла, 1 ч. ложка уксуса.У крабов удалить костные пластинки, мясо мелко нарезать. Мелко нарезать лук и листья салата, смешать
Суп из свинины с салатом
Суп из свинины с салатом 500 г свинины, 500 г листьев молодого салата, 50 г зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 2 ч. ложки соли, соевый соус и горькая соевая паста по вкусу.Молодой салат очистить, промыть и мелко нарезать. Мякоть свинины придавить, а сало очень мелко нарезать. Сало
Канапе с салатом
Канапе с салатом Хлеб – 8 ломтиков, масло сливочное – 50 г, капуста белокочанная – 200 г, кукуруза консервированная – 4 ст. ложки, палочки крабовые – 10 шт., яйцо – 1 шт., майонез – 100 г, зелень – 2 ст. ложки. Капусту шинкуют, крабовые палочки и сваренное вкрутую яйцо измельчают.
Креветки с салатом
Креветки с салатом 500 г креветок, 3 яйца, 100 г зеленого салата, 150 г майонеза, 2 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу.Свежие креветки отварить в воде без специй и приправ, мороженые – с лавровым листом, перцем и солью. Мясо креветок сбрызнуть лимонным соком. Зеленый салат
Гусь с осенним салатом
Гусь с осенним салатом Время приготовления: 2 ч 20 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 1 тушка гуся, 200 г сливок, 100 г толченых орехов, 1 ч. л. сушеной полыни, 50 г растительного масла, листья салата, перец, чеснок, зелень, соль по вкусу.ПриготовлениеКусочки гуся посыпать солью,
Форель с салатом
Форель с салатом Филе вымыть проточной водой, слегка обсушить салфеткой. Из лимона выжать сок, смешать с оливковым маслом и полить рыбу. Выложить филе в чашу для круп, поставить в пароварку и готовить примерно 30 минут. Для ускорения процесса можно предварительно разрезать
Оурцы с зеленым салатом
Оурцы с зеленым салатом Соотношение продуктов — по вкусу.Огурцы, зеленый лук и зеленый салат хорошо вымойте. Огурцы нарежьте крупной стружкой, салат и лук порубите. Посолите, перемешайте, добавьте уксус, сметану и