106. Суп из пшеничной крупы (полтавской)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

106. Суп из пшеничной крупы (полтавской)

Крупа пшеничная 50, остальные продукты, как для супа перлового (100).

Крупу полтавскую перебрать, промыть и распарить так же, как крупу перловую, заливая кипятком в двойном размере. Кастрюлю с крупой лучше поставить в кипящую водяную баню на 40–60 минут.

Варить и отпускать суп так же, как суп перловый.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК