Читайте также
Суп овощной с копченой свининой
КомпонентыСвиная грудинка копченая – 600 г Картофель – 8-10 шт. Лук репчатый – 3 шт. Репа – 3 шт. Фасоль – 400 г Зеленый горошек в стручках – 400 г Капуста белокочанная – 400 г Вода – 2 л Лавровый лист – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ
Со свининой
Рагу в горшочке из хлеба со свининой, пивом, коричневым сахаром, яблоками, луком и горчицей «Цель оправдывает средства»
?350 г свинины?1 буханка ржаного хлеба?1–2 яблока?1 луковица?200 мл темного пива?200 мл мясного бульона?2–3 ст. ложки коричневого сахара?1 ст. ложка
Вареники со свининой
Ингредиенты400 г муки, 1 яйцо, соль, 200 мл воды.Для начинки:500 г мякоти свинины, по 50 г сливочного масла, свиного сала, 1 головка репчатого лука, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМуку просейте, смешайте с яйцом и водой, посолите, замесите
Салат овощной со свининой
200 г отварной свинины, 0,5 кг капусты, 1 свекла, 2 моркови, 1 луковица, 4–5 картофелин, 1,5 стакана майонеза, 6 ст. ложек растительного масла, соль по вкусу. Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить в горячем масле, чтобы получился картофель фри.
Со свининой
ИнгредиентыКартофель средней величины – 4 шт.Морковь – 1 шт.Куриные яйца – 3 шт.Консервированный зеленый горошек – 180 гНежирная свинина – 230 гКрупный репчатый лук – 1 шт.Майонез – 270 гСоль по вкусуВеточки свежей зелени петрушки и сельдерея для украшения
Суп со свининой
1 кг свинины, 4 яйца, зелень петрушки, кинза, кислый лаваш, вода, соль
Мясо нарезать небольшими кусками. Промыть их, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Снять пену и положить зелень.Когда мясо сварится, вынуть его из бульона.
Со свининой
Свинина с черносливом, копченым шпиком, ананасами, яблоками, луком, чесноком и белым сухим вином
«Поэма в прозе»
4 куска филе свинины весом по 350 г300 г чернослива без косточек8 ломтиков копченого шпика1 ананас1 яблоко5 луковиц4 зубчика чеснока2 лавровых
Суп со свининой
600 г свинины, 300 г овощей (замороженных), 3 картофелины, 1 луковица, специи (любые), мясной бульон, соль.Мясо сварите до готовности и нарежьте небольшими кусочками. Картофель очистите и нарежьте кубиками, положите целую луковицу, всыпьте замороженные овощи
Суп с грибами и свининой
75 г свинины, 400 мл воды, 100 г вареных или соленых грибов, 200 г картофеля, 15 г репчатого лука, 15 г томатной пасты, перец, лавровый лист, соль, 15 г сметаны, зеленый лук.Свинину (свежую, соленую или копченую) порезать брусочками, обжарить, добавить
Со свининой
Борщ со свининой на косточке с черносливом, фасолью, чесноком, сладким перцем, помидорами и аджикой «Кубанский казацкий»
? 500–600 г свинины на косточке? 1 стакан фасоли? 1 горсть чернослива? 1 шт. свеклы? 200–300 г капусты? 2–3 помидора? 1 шт. сладкого красного перца? 1
Со свининой
Требуется: 600 г муки, яйцо, 2/3 стакана воды, соль.Для начинки: 400 г свинины, 3 луковицы, 1 ч. л. уксуса, соль, перец.Способ приготовления. Муку высыпьте на стол горкой, сделайте углубление, положите соль, яйцо, влейте воду и замесите крутое тесто. Для набухания
Курица со свининой
Ингредиенты:1 тушка курицы, 500 г свинины, 2 ст. л. сливок, 2 ст. л. тертой моркови, 3–4 горошины черного перца, 2 лавровых листа, 3 яйца, 50 мл белого вина, 2 г мускатного ореха, 100 мл кетчупа, перец, соль.Способ приготовления:Тушку курицы промыть, обрезать по
Голубцы со свининой
Ингредиенты:8–10 капустных листьев, 300–400 г свинины, 100 г копченого сала, 3 луковицы, 1 яйцо, 40 г томатной пасты, 70 г сметаны, 20 мл растительного масла, 4–5 горошин черного перца, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Капустные листья вымыть. Лук
Суп со свининой
КомпонентыСвинина постная – 400 г Вода – 1,5 л Сыворотка молочная – 0,5 л Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Рубленая зелень петрушки и сельдерея – по 2 столовые ложки Лист лавровый – 1–2 шт. Соль – по
Суп со свининой и арахисом
4 нарубленных корня кинзы, 2 толченых зубчика чеснока, 1 ч. ложка раздавленных горошин черного перца, 1 ст. ложка растительного масла, 225 г постной свинины, нарезанной мелкими кусочками, 4 мелко нарезанных стрелки зеленого лука, 700 мл телячьего