6. Щи из квашеной капусты с картофелем и мясом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

6. Щи из квашеной капусты с картофелем и мясом

Капуста квашеная 100, картофель 75, чеснок 1–1,5, остальные продукты те же, что для щей из квашеной капусты с мясом (5).

Приготовить щи, но с добавлением целых клубней картофеля средней величины или картофеля, нарезанного ломтиками. Капусту заложить через 5–6 минут после картофеля.

Растёртый или мелко нарезанный чеснок ввести в щи вместе со специями. Эти щи можно приготовить без мяса и белого соуса.