Салат с печеным инжиром и помидорами
Салат с печеным инжиром и помидорами
Инжир свежий – 4 шт.
Помидоры бакинские – 8 шт.
Тимьян свежий – 4 веточки
Базилик зеленый – 1 пучок
Кинза – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Лук-шалот – 1 шт.
Руккола – 50 г
Оливковое масло – 35 мл
Соль, перец
Для дрессинга
Мед – 35 г
Уксус хересный – 30 мл
Оливковое масло – 100 мл
Соль, перец
17 мин
87 ккал
Инжир и помидоры разрезать пополам. С тимьяна, базилика, кинзы и петрушки оборвать листочки. Лук-шалот нарубить мелкой крошкой.
В форму для запекания выложить помидоры, инжир и тимьян, слегка посолить и поперчить, полить оливковым маслом и поставить запекаться в духовку на 7 минут при 180 °C.
Приготовить медово-уксусный дрессинг, смешав все ингредиенты и хорошо взбив их венчиком.
Смешать всю оставшуюся зелень (включая рукколу) с шалотом и заправить медово-уксусным дрессингом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Салат с инжиром, нектарином и малиновой заправкой
Салат с инжиром, нектарином и малиновой заправкой Инжир свежий 5 шт.Нектарин 2 шт.Микс салатных листьев 150 гСалатный цикорий 1 шт.Тимьян свежий 7 гСоль, перецДля малиновой заправкиМалина 100 гОливковое масло 100 млБальзамический соус-крем 50 млЛимонный сок 40 млМед 70 гВремя
Салат с инжиром, персиками и моцареллой
Салат с инжиром, персиками и моцареллой Руккола 50 гСалат фризе 50 гПерсики 2 шт.Инжир свежий 2 шт.Моцарелла 200 гМята 5 гКресс-салат 10 гСоль, перецДля соусаОливковое масло 30 млРозмарин 2 веточкиЧеснок 3 зубчикаЛикер куантро 50 млАпельсиновый сок 500 млКрахмал 5 гМед 50 гСоль,
Салат с инжиром и козьим сыром
Салат с инжиром и козьим сыром Состав: инжир – 3 шт., орехи кешью – 1 ст. ложка, козий сыр – 100 г, яблоко – 1 шт., лимон – 1/2 шт., сахар – 1 ч. ложка, листья салата – по вкусу, оливковое масло – 1 ст. ложка.Яблоко помыть, очистить от кожуры, нарезать на тонкие пластины и обжарить на
Паста из брынзы с помидорами, печеным сладким перцем и лимонным соком «Шуменская»
Паста из брынзы с помидорами, печеным сладким перцем и лимонным соком «Шуменская» — 250 г брынзы— 1–2 помидора— 1 печеный сладкий перец— 1 луковица— сок 1/4 лимона— 1/2 стакана подсолнечного масла— молотый черный и красный перец — по вкусуБрынзу тщательно разотрите
Салат из ананасов с инжиром и медом
Салат из ананасов с инжиром и медом 1 свежий ананас, 5 свежих ягод инжира, 2 яблока, 2 ст. ложки жидкого меда, 3 ст. ложки лимонного сока. Ананас почистить и нарезать небольшими кубиками. Инжир вымыть и нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить, удалить сердцевины,
Салат из персиков с клубникой и инжиром
Салат из персиков с клубникой и инжиром 4 спелых персика, 2 стакана клубники, 5 свежих ягод инжира, 2 ст. ложки жидкого меда, 3 ст. ложки лимонного сока. Спелые персики вымыть, снять с них кожицу, удалить косточки, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Клубнику промыть, удаляя
Салат из тыквы с изюмом и инжиром
Салат из тыквы с изюмом и инжиром Тыква – 500 г, морковь – 300 г, орехи грецкие – 100 г, изюм – 50 г, инжир сушеный – 50 г, лимон – 2 шт., сахар – 100 г, сольТыкву нарежьте кубиками и отварите в мультиварке в режиме «тушение» в небольшом количестве подсоленной воды. Морковь натрите
Салат с пармской ветчиной, инжиром и рукколой
Салат с пармской ветчиной, инжиром и рукколой Пармская ветчина 160 гИнжир 200 гОливковое масло 120 млВинный уксус 80 млРуккола 80 гСоль, перецВремя приготовления – 20 минКалорийность – 174 ккалВетчину нарезать тонкими ломтиками, инжир – дольками.Приготовить заправку: взбить
Салат из обжаренных артишоков с печеным баклажаном
Салат из обжаренных артишоков с печеным баклажаном Баклажаны – 500 гОливковое масло – 60 млГрецкие орехи – 80 гЧеснок – 2 зубчикаМикс салатных листьев – 100 гАртишоки – 500 гЛимон (сок) – 1 шт.Базилик – 20 гСоль 40 мин 41 ккалБаклажаны нарезать кружочками и обжарить с двух
Салат с морковью, яблоком и инжиром
Салат с морковью, яблоком и инжиром Ингредиенты100 г моркови, 150 г яблок, 50 г инжира, 40 мл кефира, 5 г мяты.Способ приготовленияМорковь натереть на крупной терке.Яблоки и инжир измельчить.Подготовленные ингредиенты соединить, заправить кефиром, перемешать и украсить