Черничный паштет

Овсяные хлопья «геркулес» – 1 стакан

Вода – 400 мл

Черника – 400 г

Мед цветочный – 150 г

Грецкие орехи толченые – 5 ст. л.

Мята свежая – 5 г

1 ч

223 ккал

Овсяные хлопья замочить на 1 час в воде, чтобы они набухли.

Ягоды черники размять с медом (самые красивые оставить для украшения). Смешать с набухшими хлопьями, добавить почти все грецкие орехи и хорошо вымешать.

При подаче паштет посыпать оставшимися толчеными орехами и украсить ягодами черники и листиками мяты.

Вместо черники для приготовления паштета можно использовать любые нежные лесные ягоды.

Читайте также

Черничный сок Ягоды растолочь и отжать прессованием. Дать соку отстояться несколько часов в прохладном месте. Затем осторожно слить его с осадка, подогреть, добавить по вкусу сахар и довести до кипения, но не кипятить. Горячий сок разлить в стерильные банки, сразу

Черничный паштет Овсяные хлопья «геркулес» – 1 стаканВода – 400 млЧерника – 400 гМед цветочный – 150 гГрецкие орехи толченые – 5 ст. л.Мята свежая – 5 г 1 ч 223 ккалОвсяные хлопья замочить на 1 час в воде, чтобы они набухли.Ягоды черники размять с медом (самые красивые оставить

Черничный кисель 250 г свежей черники, 1 ст. сахара, 3 столовые ложки картофельного крахмала, 7 ст. воды.Ягоды перебрать и хорошо промыть, затем отжать сок, слить в неокисляющуюся посуду и, накрыв крышкой, поставить в холодильник. Оставшуюся мезгу положить в кастрюлю, залить

Ликер черничный КомпонентыСок черничный – 1 лРом – 1 лСахар – 1 кгВода – 0,5 лКорица – 4 гГвоздика – 3 гПриготовить сироп: вскипятить воду и, продолжая нагревать, в кипяток порциями добавлять сахар до полного его растворения. Затем добавить пряности, выдержать сироп на

Черничный флип Смешиваем в миксере 1 минуту 1 желток, 50 г черничного сока, 100 г молока, 10 г взбитых сливок. Подаем в

Сок черничный На 1 кг черники — 100–150 г сахара.Отжать сок, снять с осадка, профильтровать и подогреть, добавив по вкусу сахар. Горячий сок разлить по прогретым банкам и стерилизовать: пол-литровые — 7 минут, литровые — 10

Черничный флип 3 ст. ложки черничного сока, 2 чайные ложки сахара, 120 г

Черничный хлеб Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 200 г сливочного маргарина, 100 г сахара, 100 мл молока, 100 г черники, 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 3 столовые ложки черничного сиропа, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму

Черничный кекс Мука пшеничная – 200 г, сахар – 150 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., черника – 1 стакан, соль – 1/4 ч. л., разрыхлитель – 1 ч. л., коньяк – 1 ст. л., сахарная пудра – 1 ст. л.Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, чуть посолите, продолжая

Суп черничный 1 л воды, 1 стакан черники, 100 г хлебных корок, 3 яблока, корица, сахар, лимонная цедра по вкусу.Отварить чернику и нарезанные яблоки в небольшом количестве воды, добавив корицу, сахар, цедру. Для тягучести можно употребить хлебные корки, в суповые чашки положить

Паштет диетический из птицы (чыве шыл гыч паштет) Мясо отваренных кур освобождают от костей, дважды пропускают через мясорубку, добавляют молоко, масло 5 г и перемешивают, затем немного подогревают.Перед отпуском полученную массу разравнивают (подают на сковородке),

Сок черничный Ингредиенты:1 кг ягод черники, 200 мл воды, сахарозаменитель.Способ приготовления:выложить ягоды черники в дуршлаг или сито, промыть и выжать сок с помощью соковыжималки. Затем добавить воду, сахарозаменитель и хорошо взбить миксером.Готовый напиток подать

Компот черничный Ингредиенты:3 столовые ложки ягод черники, 400 мл воды, сахарозаменитель.Способ приготовления:ягоды тщательно размять ложкой, залить холодной водой и варить на слабом огне в течение 10 минут, периодически помешивая.Затем процедить через сито, добавить

Сок черничный Отжать сок, снять с осадка, профильтровать и подогреть, добавив по вкусу сахар. Горячий сок разлить по прогретым банкам и стерилизовать: поллитровые – 7 минут, литровые – 10 минут.На 1 кг черники – 100—150 г