Салат из авокадо и груш

Состав: авокадо – 3 шт., груши – 3 шт., красный сладкий перец – 1 шт., зеленый лук, зелень петрушки – по вкусу; для соуса: сок лимонный – 2 ст. ложки, масло оливковое – 7 ст. ложек, горчица (готовая) – 1 ч. ложка, соль, перец – по вкусу, чеснок, сахар – по желанию.

Авокадо положите в холодильник на пару часов. После этого почистите авокадо, порежьте кусочками. Груши также очистите, порежьте кубиками; перец – тонкими полосками. Все ингредиенты перемешайте и залейте соусом. Затем добавить остальные ингредиенты. По вкусу можно в соус положить чеснок и сахар.