Салат из свёклы с облепихой и йогуртом

Состав: свекла (приготовленная на пару) – 150 г, облепиха (свежая) – 80 г, чеснок – 3 зубчик, йогурт натуральный – 3 ст. ложки.

Промытую свёклу сварить, дать ей остыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить облепиху и перемешать.

Для соуса измельченный чеснок смешать с йогуртом. Полить салат соусом. По желанию добавить соль, сахар, хрен или растительное масло.