Салат из яблок и свежей капусты.

Состав: яблоко – 5 шт., капуста – 500 г, йогурт – 200 г, сахар – 1 ст. ложка, соль – 1 щепотка, сок лимона – 1 ст. ложка.

У яблок удалить сердцевину и кожуру, нарезать ломтиками. Свежую капусту мелко нарезать, слегка посолить и отжать. Яблоки и капусту смешать, добавить сахар, полить лимонным соком и заправить йогуртом.