Кофе на ходу

Самый большой недостаток в получении удовольствия от высококачественного кофе заключается в том, что вы уже не сможете вернуться к прежнему дешевому варианту. Вы и не должны! Но как насчет того, когда вы на работе? Или путешествуете?

Вероятно, вы не сможете приготовить кофе в таких условиях, но это не значит, что вы должны довольствоваться кофе из автомата или кофе, приготовленным кофеваркой в гостиничном номере.

Для работы

Ручная кофемолка, вероятно, будет наилучшим выбором в данной ситуации. Это на случай, если вы не сможете каким-то образом убедить своего начальника купить жерновую кофемолку. Можно, конечно, помолоть кофе утром дома перед уходом и принести его в пакетике на работу. Это не идеально, но лучше, чем ничего. Кофеварки, которым не требуется медленное, тщательное наливание воды, будут наиболее подходящими: аэропресс, «Clever» или френч-пресс. Конечно, можно принести на работу чайник, но, я думаю, это слишком. Целесообразность покупки весов для вашего рабочего места прямо пропорциональна тому, как часто ваши коллеги будут издеваться над вами. Это могут быть высказывания в духе восприятия вашего навязчивого режима приготовления кофе: «Ух ты, у Гарри, должно быть, такой изысканный вкус!» и «О-о, Гарри тр…т орехи!»

Для путешествий

Здесь чуть сложнее, но если вы возьмете с собой кофеварку, у вас будет больше возможностей попробовать кофе местной обжарки, куда бы вы ни направились. Аэропресс с многоразовым металлическим фильтром действительно непобедим в этом случае, потому что он вряд ли займет много места в вашем багаже и его намного легче чистить, чем любую другую кофеварку. Прихватите еще ручную кофемолку. И вы будете с улыбкой наблюдать, как ваши спутники давятся отвратительным кофе из фаст-фуда.