Капсульные кофемашины

Маловероятно, что вы будете читать книгу под названием «Кофеман», если подумываете о покупке одной из этих вещиц, которые в настоящее время штурмуют мир. Так что, пожалуй, они заслуживают, чтобы их упомянули, – на всякий случай. Вы должны понимать, что это такое, когда сей аппарат появится на вашем рабочем месте. Тогда вы сможете самодовольно объяснить, почему ваш метод приготовления кофе является превосходным с точки зрения этики и вкуса.

«Nespresso», «Keurig», «Senseo» – независимо от того, с каким брендом вы знакомы, принцип работы у них одинаковый: вы вставляете капсулу или чалд[128] с молотым кофе в машину, нажимаете кнопку и получаете очень посредственный эспрессо. У некоторых моделей более высокого класса есть аэрочино[129] для взбивания молочной пены и другие прибамбасы.

ПЛЮСЫ. Привлекательность капсульной машины – это единственный аргумент, который я привела именно для того, чтобы не покупать эспрессо-машину. Хотя такая кофеварка стоит как минимум 100 долларов, это все равно намного дешевле, чем настоящая кофемашина, и вам не нужно обладать никакими специальными навыками, чтобы управлять ею. Капсулы стоят от семидесяти пяти центов до 1 доллара, что опять же недешево для домашнего приготовления, но дешевле, чем приготовленный в кафе латте стоимостью 4 доллара. Впрочем, эспрессо в этой кофеварке получается довольно посредственным. Хотя, конечно, есть и такие, кто привык пить посредственный эспрессо.

Эти машины стали популярными во многих ресторанах, где даже посредственный эспрессо – это шаг вперед по сравнению с тем кофе, который там могут приготовить. И пожалуй, именно такой вариант существования этих машин является оправданным.

МИНУСЫ. Помимо посредственного кофе и некачественных, старых, уже перемолотых зерен (вам нужно что-то еще?), эти машины абсолютно нерациональны. Вы действительно хотите изводить кучу пластика каждый раз, когда вы готовите кофе? Подумайте об экологии.

УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ. Даже четырехлетний ребенок может это сделать.

СРЕДНЯЯ СТОИМОСТЬ. От 70 до 250 долларов плюс ваша гордость.

РЕЙТИНГ. Нулевой. Даже ниже нуля. Несметное количество раз ниже нуля.