Щи из квашеной капусты с картофелем

Щи из квашеной капусты с картофелем

В кипящий мясной бульон положить нарезанный дольками картофель, через 10 минут добавить тушеную капусту, коренья и варить 25—30 минут. Подать щи со сметаной.

2 л бульона, 500 г капусты, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 ст. ложка томат-пюре, 1 ст. ложка масла, 2—3 лавровых листа. 4—5 горошин черного перца, сметана по вкусу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

6. Щи из квашеной капусты с картофелем и мясом

Из книги Супы автора Ананьев Алексей Ананьевич

6. Щи из квашеной капусты с картофелем и мясом Капуста квашеная 100, картофель 75, чеснок 1–1,5, остальные продукты те же, что для щей из квашеной капусты с мясом (5). Приготовить щи, но с добавлением целых клубней картофеля средней величины или картофеля, нарезанного ломтиками.


САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И КЛЮКВОЙ

Из книги Салаты из картофеля автора Кравец Вячеслав Савельевич

САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И КЛЮКВОЙ Квашеную капусту измельчают, сырой картофель очищают, нарезают соломкой и отваривают в подсоленной воде, процеживают дают остыть, лук тонко шинкуют. Подготовленные продукты перекладывают в салатник, добавляют клюкву и


Щи из квашеной капусты

Из книги Первые блюда [litres] автора Мельников Илья

Щи из квашеной капусты Продукты: 500 г говядины, 30 г сушеных грибов, 0,5 кг квашеной капусты, различные коренья, 10 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка топленого сала, 1 столовая ложка томата, 3,5 л воды, соль, 1 луковица.Из мяса с


Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой 300 г квашеной капусты, 75 г картофеля, 25 г репчатого лука, 25 г клюквы, 75 мл растительного масла. Вареный картофель нарезать соломкой. Репчатый лук почистить и нашинковать. Подготовленные продукты соединить с нашинкованной


Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой 300 г квашеной капусты, 75 г картофеля, 25 г репчатого лука, 25 г клюквы, 75 мл растительного масла.Вареный картофель нарезать соломкой. Репчатый лук почистить и нашинковать. Подготовленные продукты соединить с нашинкованной


Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой 300 г квашеной капусты, 75 г картофеля, 25 г репчатого лука, 25 г клюквы, 75 мл растительного масла. Вареный картофель нарезать соломкой. Репчатый лук почистить и нашинковать. Подготовленные продукты соединить с нашинкованной


Салат из квашеной и морской капусты с картофелем

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей автора Кашин Сергей Павлович

Салат из квашеной и морской капусты с картофелем 81 ккал4 порцииИнгредиентыКонсервированная морская капуста — 100 гКвашеная капуста — 200 гКартофель — 1 клубеньНерафинированное подсолнечное масло — 25 млЧерный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияКартофель


Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из квашеной капусты с картофелем и клюквой 20 мин2 порции300 г. квашеной капусты, 75 г. картофеля, 25 г. репчатого лука, 25 г. клюквы, 75 мл растительного масла.1. Вареный картофель нарезать соломкой. Репчатый лук почистить и нашинковать. Подготовленные продукты соединить


САЛАТ «СЕЛЬСКИЙ» ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

САЛАТ «СЕЛЬСКИЙ» ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ 200 г квашеной капусты 200 г картофеля 1 головка репчатого лука 3 ст. ложки растительного масла сахар, соль, перец Квашеную капусту нашинковать. Картофель, сваренный в


105. ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

105. ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ 500 г говядины с костями или копченой свинины, 30 г сушеных боровиков, ? литра квашеной капусты, различные коренья, 10 горошин перца, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка топленого сала, 1 ст. ложка томатного пюре, 3 ? литра воды, соль, 1 луковица.Из


Щи из квашеной капусты

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Щи из квашеной капусты ? ингредиенты300 г квашеной капусты, коренья, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 4 ч. ложки соевого майонеза, 1 ч. ложка муки, перец, лавровый лист, зелень, 1 л овощного бульона, 1 ст. ложка томата-пасты.? способ приготовления1. Квашеную капусту


Салат из квашеной и морской капусты с картофелем

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Салат из квашеной и морской капусты с картофелем 4 порции 81 ккалИнгредиенты: 100 г консервированной морской капусты, 200 г квашеной капусты, 1 клубень картофеля, 25 мл нерафинированного подсолнечного масла, черный молотый перец.Способ приготовленияКартофель вымыть,


Салат из квашеной и морской капусты с картофелем

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Салат из квашеной и морской капусты с картофелем 4 порции 81 ккалИнгредиенты: 100 г консервированной морской капусты, 200 г квашеной капусты, 1 клубень картофеля, 25 мл нерафинированного подсолнечного масла, черный молотый перец.Способ приготовленияКартофель вымыть,


Салат из квашеной и морской капусты с картофелем

Из книги 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки автора Трофимова Валентина

Салат из квашеной и морской капусты с картофелем Ингредиенты100 г морской капусты (консервированной), 200 г квашеной капусты, 1 картофелина, 25 мл нерафинированного подсолнечного масла, черный молотый перец.Способ приготовленияКартофель отварить, остудить, очистить,


71. Щи из квашеной капусты с картофелем и тюлькой

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

71. Щи из квашеной капусты с картофелем и тюлькой На 4 порции: 300 г соленой тюльки, 300 г капусты квашеной, 1–2 шт. моркови, 1 корешок петрушки, 1–2 луковицы, 300 г картофеля, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2–3 столовые ложки жира, 2 столовые ложки


СУП ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Из книги автора

СУП ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ Требуется: 3 стакана мясного бульона, 1 ст. л. маргарина, 500 г квашеной капусты, 1 морковь, 1 луковица, соль, специи, зелень по вкусу.Способ приготовления. Квашеную капусту отожмите, положите в кастрюлю, добавьте 0,5 стакана бульона, маргарин, закройте