Салат из редиса с грибами
Салат из редиса с грибами
500 г редиса, 500 г свежих грибов, 2 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка столового виноградного вина, 1 щепотка имбиря, 1 ст. ложка крахмала, 1/2 стакана воды, соль по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла.
Редис вымыть, нарезать ломтиками, а затем мелко настрогать. Эту стружку опустить в кипящую воду, проварить 5 минут и вынуть шумовкой из кастрюли. Мелко нарезать грибы, предварительно очищенные и отваренные в подсоленной воде. Разогреть в глубокой сковороде масло и обжарить стружку редиса. Спустя 5 минут добавить грибы и обжарить в течение 1–2 минут. Затем залить кипятком, добавить соль, вино, сахар, имбирь и довести до кипения на сильном огне, после чего убавить огонь и тушить 5 минут. Усилить огонь до среднего, добавить разведенный крахмал. Встряхнуть сковороду несколько раз, сбрызнуть содержимое душистым маслом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Салат из редиса
Салат из редиса Требуется:пучок редиса, зеленый лук, укроп, соль, 5 ст. л. сметаны.Способ приготовленияРедис нарежьте тонкими кружочками, смешайте с рубленым зеленым луком, укропом, посолите и заправьте
Салат из редиса с сыром
Салат из редиса с сыром КомпонентыРедис – 100 г Сыр – 150 г Зелень укропа и сельдерея – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная – 0,5 стакана Майонез домашний – 3–4 столовые ложкиСпособ приготовленияСыр и очищенный редис натереть на крупной терке, перемешать, добавить
Салат из редиса по-деревенски
Салат из редиса по-деревенски Редис – 15 шт., огурец свежий – 1 шт., яйца отварные – 3 шт., зеленый лук – 1 пучок, укроп – ? пучка, творог – 2–3 ст. л., сметана – 2–3 ст. л., соль по вкусу.Редис нарезать небольшими ломтиками. Такими же ломтиками нарезать свежий огурец.
САЛАТ ИЗ РЕДИСА
САЛАТ ИЗ РЕДИСА Редис 640, яйца 4 шт, сметана 200, соль.Редис промывают, нарезают тонкими ломтиками, солят, добавляют мелко нарубленный яичный белок, желток, растертый со сметаной, перемешивают. Подают, уложив в салатник
Салат из редиса и свеклы
Салат из редиса и свеклы КомпонентыРедис – 100 гСвекла – 2 шт.Сметана – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияРедис и свеклу почистить и натереть на мелкой терке, добавить по вкусу соль, перемешать и заправить
Салат из редиса и тыквы
Салат из редиса и тыквы КомпонентыРедис – 100 гТыква – 300 гМорковь – 1 шт.Сметана – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияРедис и морковь почистить и натереть на крупной терке. Тыкву очистить от кожуры и семечек и также натереть на крупной терке. Смешать
Салат из редиса
Салат из редиса 1 кг редиса, 30 г молодых листьев редиса, 1 ст. ложка муки, 3 ч. ложки соли, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка хрена, немного стручкового перца.Крупную редиску нарезать толщиной 3 мм, листья редиски — длиной 3 см. Посолить, все хорошо перемешать. Лук и чеснок мелко
Салат из редиса
Салат из редиса 10 мин2 порции300 г. редиса, 1 вареное яйцо, 100 г. сметаны, соль по вкусу.1. Редис нарезать тонкими ломтиками, яичный желток растереть со сметаной и солью, белок тонко нашинковать.2. Все соединить и перемешать. Советы: Редис является ценным источником
Салат из редиса и яиц
Салат из редиса и яиц 5 мин1 порция100 г. редиса, 2 вареных яйца, 3 ст. ложки сметаны, зеленый салат, укроп, соль по вкусу.1. Редис натереть на крупной терке, яйца нарезать дольками. К сметане добавить рубленый укроп, соль и залить натертый редис и яйца.2. Выложить смесь на блюдо,
Салат из щавеля и редиса
Салат из щавеля и редиса Щавель – 200 г, редис с листочками – 100 г, яблоки зеленые – 100 г, лук зеленый – 20 г, чеснок – 1 долька, сметана – 100 г.Щавель мелко нарезают, смешивают с нарезанным соломкой репчатым луком, измельченным редисом и его листьями, тертыми яблоками и
Салат из редиса
Салат из редиса Состав: редис – 400 г, лимон – 1 шт., сахар – 2 куска, соль, растительное масло – 1 ст. ложка.Редис вымыть, очистить, измельчить на грубой терке, залить смешанным с водой лимонным соком, приправить сахаром и солью. Салат сбрызнуть растительным маслом и оставить
Салат из редиса и моркови
Салат из редиса и моркови 5 редисок, 1 морковь, горсть зеленых ростков подсолнечника. Редис и морковь нарезать тонкой соломкой, выложить их в один ряд на плоское блюдо, сверху красиво разместить проростки. Получится «заборчик». Эстетический вид этого салатика прибавит ему
Салат из редиса с творогом
Салат из редиса с творогом Ингредиенты200 г редиса, 100 г творога, 2–3 столовые ложки натурального йогурта, перец, соль.Способ приготовленияРедис вымойте, нарежьте тонкими кружочками, добавьте творог и йогурт, посолите, поперчите и перемешайте.Выложите приготовленную
Салат из моркови и редиса
Салат из моркови и редиса Ингредиенты2 морковки, 2 пучка редиса, 1 пучок зеленого лука, 3–4 столовые ложки йогурта, перец, соль.Способ приготовленияМорковь вымойте, очистите, натрите на крупной терке.Редис вымойте, нарежьте соломкой.Зеленый лук вымойте, мелко нарежьте.
Салат из редиса
Салат из редиса Соотношение продуктов — по вкусу.Красный или белый редис очистите от ботвы, корешков, а белый, кроме того, и от кожицы, вымойте и обдайте кипяченой водой. Затем редис нарежьте тонкими ломтиками, зеленый лук нашинкуйте, всё перемешайте, посолите и заправьте