Читайте также
Кабачки с яйцом
Кабачки – 3 шт., кинза – ? пучка, яйцо – 1 шт., молоко – 5 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., соевый соус – 1 ст. л., соль и острый перец по вкусу.Кабачки очистить от кожуры, нарезать кубиками, обжарить в масле. Яйцо взбить с соевым соусом, влить в
Зеленый лук с яйцом
500 г зеленого лука, 50 г сливочного масла, 5 яиц (сваренных вкрутую), соль, перец по вкусу.Зеленый лук мелко нарезать, посолить, поперчить и, смешав с мелкорублеными яйцами, прогреть на сковороде с
Кабачки с яйцом
Ингредиенты1 кабачок (молодой), 4 яйца, 1/2 стакана молока, соль.Способ приготовленияКабачок очистить от кожуры, нарезать тонкими колечками. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками.Уложить кабачки в емкость, в центр каждого положить кружок яйца,
С яйцом
350 г хлеба, 80 г масла, 3 вареных яйца, зелень петрушки, соль.Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и протереть через сито: белки в одну тарелку, желтки в другую. Нарезать ломтики хлеба круглой формы, смазать их подсоленным сливочным маслом. На одну половинку
Тубу (способ приготовления)
Тубу — это соевый творог. Соевые бобы тщательно промыть и залить холодной водой. Вода должна покрывать бобы на 3–5 см. Выдержать 12 часов, затем набухшие бобы пропустить через мясорубку, добавить воды, чтобы получилась кашица. Через 30 минут
Тубу с говядиной
400 г тубу, 250 г говядины, 50 г грибов, 200 г омежника, 200 г ростков соевых бобов, 1 яйцо, 50 г крахмала, 1 красный сладкий перец, 3 ст. ложки нарубленного зеленого лука, 5–6 зубчиков чеснока, на кончике ножа черный молотый перец, 1 ст. ложка подсоленного молотого
Оладьи из тубу
300 г тубу, 50 г свинины, 1 яйцо, 2 ст. ложки пшеничной муки, 1 щепотка соли, 30 г зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка кунжутного масла, 1 ст. ложка жареного кунжута.Тубу завернуть в чистую полотняную ткань, дать стечь воде и мелко разломать или порубить.
Тефтели из тубу
400 г тубу, 100 г свиного сала, 1 яйцо, 1 ч. ложка крахмала, 50 г зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка соли, на кончике ножа черный молотый перец, 2 ст. ложки растительного масла, 200 мл мясного бульона.Свиное сало пропустить через мясорубку. Тубу мелко
Гарнир из тубу
200 г тубу, 100 г свинины, 1 сладкий перец, 2 ст. ложки нарубленного зеленого лука, 3 зубчика чеснока, на кончике ножа черный молотый перец, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка растительного масла, 200 г бульона.Удалить влагу с поверхности тубу, нарезать тубу
Помидоры с яйцом
Время приготовления 25 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 5 помидоров среднего размера, 5 зубчиков чеснока, 5 яиц, 3 ст. ложки растительного масла, 1 пучок зеленого лука, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть и разрезать каждый на 4 части. Чеснок и зеленый
С яйцом
Требуется: по 1 ст. л. муки и растительного масла, яичный желток, 1,5 стакана бульона.Способ приготовления. Муку слегка прожарьте на масле, разведите бульоном и дайте соусу прокипеть 10—15 минут, после этого яичный желток разведите в оставшемся бульоне, влейте в соус,
Лобио с яйцом
Ингредиенты250 г стручковой фасоли, 35 г сливочного масла, 2 яйца, 60 г зеленого лука, 15 г зелени кинзы и петрушки, 3 г базилика, перец, соль.Способ приготовленияВымытые и нарезанные кусочками стручковую фасоль и зеленый лук посолить, посыпать перцем и
Молочный суп с яйцом
Ингредиенты2 л молока, 3 яйца, 100 г сметаны, соль.Способ приготовленияЯйца взбить со сметаной. Молоко довести до кипения, влить тонкой струйкой яично-сметанную смесь, посолить.Постоянно помешивая, довести суп на слабом огне до кипения, но не
238. Щи зелёные с яйцом
Щавель и шпинат по 75 картофель 75, огурцы 50, лук зелёный 40, яйца ? шт., сметана 40, сахар 5, кислота лимонная, укроп 4.
Щавель и шпинат подготовить так же, как описано выше (14). Картофель нарезать маленькими кубиками, сварить и охладить. Отвар использовать для
Щи зеленые с яйцом
Из мяса и воды сварить в пароварке бульон. Одновременно щавель мелко изрубить. Шпинат сложить в паровую корзину, добавить немного воды, накрыть крышкой, тушить до мягкости и пропустить через мясорубку. Лук изрубить, слегка припустить в масле, затем
Щи зеленые с яйцом
Состав: говядина — 300 г, яйцо — 1 шт., сметана — 80 мл, мука — 1 ст. л., щавель — 200 г, шпинат — 200 г, лук репчатый — 1 шт., лук зеленый, зелень петрушки.Из мяса и воды сварить бульон. Щавель мелко изрубить. Шпинат сложить в кастрюлю, добавить немного воды,