Салат из почек

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из почек

500 г свиных почек, 70 г зеленого салата, 2 ч. ложки соевого соуса, 2 ч. ложки кунжутного масла, 1 ч. ложка концентрированного куриного бульона, 2 ч. ложки уксуса.

Свиные почки очистить от пленок и жира, промыть, охладить и нарезать. Зеленый салат перебрать, промыть и разрезать на 2 части. При раскладывании на порции салат положить посередине тарелки, сверху уложить почки и полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентрированным бульоном и уксусом.