Читайте также
Закуска из креветок
Ингредиенты: 200 г креветок, 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 столовая ложка сливочного масла, зеленый лук, соль.Способ приготовления: Креветки варить в кипящей подсоленной воде в течение 4 минут. Затем охладить, очистить и нарезать. Яйца очистить и мелко
Закуска из креветок с черносливом
Ингредиенты: 100 г креветок, 100 г риса, 40 г чернослива (без косточек), 100 г яблок, 100 г майонеза, 40 мл лимонного сока, соль.Способ приготовления: Чернослив замочить в теплой воде на 1 час, затем крупно нарезать. Креветки промыть, отварить,
Закуска из жареных овощей с брынзой
Ингредиенты1 средний баклажан, 1 картофелина, 1 луковица, 2 спелых помидора, 1 болгарский перец, 1 лимон, 1 фенхель, 50 г брынзы, 1/2 чайной ложки кунжутного семени, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок листьев салата, соль.Способ
Закуска из жареных баклажанов
Ингредиенты2 баклажана,200 г майонеза,3 ст. л. растительного масла,150 г муки,4 зубчика чеснока,5 помидоров,150 г сыра,соль.ПриготовлениеМолодые баклажаны вымыть и нарезать на кружочки толщиной 1 см. В муку добавить соль, перемешать, в этой муке
Закуска из креветок
Ингредиенты
Креветки очищенные свежемороженные – 200 г, рис – 100 г, чечевица – 50 г, лук-порей – 2 шт., помидор – 1 шт., морковь – 1 шт., лимон – 0,5 шт., чеснок – 2 дольки, масло оливковое – 1 ст. ложка, цедра лимонная тертая – 2 ч. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка,
Закуска из креветок и патиссонов
Ингредиенты: 250 г креветок, 150 г маринованных патиссонов, 2 клубня картофеля, 100 г маринованных грибов, 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, соль по вкусу.Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать
Салат из жареных креветок с фруктами по-южному (вариант I)
* Креветки – 300 г * Апельсины – 2 шт. * Авокадо – 1 шт. * Растительное масло – 3 ст. л. * Мелко нарезанная зелень укропа – 2 ст. л. * Соль, черный молотый перец по вкусу.
Для соуса
* Оливковое масло – 2 ст. л. * Апельсиновый
Салат из жареных креветок с фруктами по-южному (вариант II)
* Креветки – 300 г * Апельсины – 2 шт. * Яблоко – 1 шт. * Майонез – 100 г * Лимонный сок – 1–2 ст. л. * Зеленый лук – 1 пучок * Листья салата – 1 пучок * Соль по вкусу.
Креветки обжарить (см. предыдущий рецепт), не добавляя
Холодная закуска из жареных баклажанов с чесноком
Баклажаны вымыть, нарезать вдоль плода ломтями, выдержать 30 минут в подсоленной воде (столовая ложка соли на литр воды), отжать и обсушить тканью, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле Уложив
Закуска из креветок с сухофруктами
Ингредиенты300 г креветок, 100 г риса, 40 г чернослива, 40 г кураги, 1 яблоко, 100 г майонеза, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияЧернослив и курагу замочить в теплой воде на 1 час, затем
Закуска из креветок и щавеля
Ингредиенты300 г креветок (вареных, очищенных), 5 яиц (сваренных вкрутую), 1 пучок зеленого лука, 1 пучок щавеля, 2 помидора, 3–4 столовые ложки сметаны, перец, соль.Способ приготовленияЯйца очистить и нарубить. Зеленый лук вымыть и мелко
Закуска из жареных овощей с брынзой
Время приготовления 15 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 средний баклажан, 1 клубень картофеля, 1 головка репчатого лука, 2 спелых помидора, 1 болгарский перец, 1 лимон, 1 фенхель, 50 г брынзы, 0,5 ч. ложки кунжутного семени, 4 ст. ложки
Закуска из креветок под майонезом
500 г свежемороженых креветок, 3–4 вареных яйца, 100 г тертого неострого сыра, 100 г майонеза, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, сок 1/4 лимона, соль по вкусу.Креветки отварить. Вареные креветки нарезать кусочками, соединить с нарубленными
Холодная закуска из жареных баклажан с чесноком
Состав: баклажаны – 500 г, масло растительное – для жарки, чеснок – 4–5 зубчиков, соль – по вкусу.Баклажаны вымыть, нарезать вдоль плода ломтями, выдержать 30 минут в подсоленной воде (столовая ложка соли на литр воды), отжать
Закуска холодная из жареных баклажанов с чесноком
Ингредиенты:500 г баклажанов, 3 ст. л. растительного масла, 4–5 зубчиков чеснока, соль – по вкусу.Приготовление:Баклажаны нарезать вдоль ломтиками, выдержать 30 мин в подсоленной воде (1 ст. л. соли на 1 л воды), отжать и