Цветная капуста, жаренная с сухарями

1 кг цветной капусты, 150 г сливочного масла, панировочные сухари, соль, зелень укропа.

Цветную капусту промыть, отварить в подсоленной воде, разобрать на соцветия и обжарить с маслом на сковороде.

При подаче капусту обсыпать поджаренными в масле сухарями и зеленью укропа.