Картофель, тушенный со сметаной

10 картофелин, 1 стакан сметаны или сливок, соль, специи, зелень укропа.

Картофель очистить, промыть, нарезать кружочками, положить в глиняный горшочек, посолить, добавить специи, залить сметаной, закрыть крышкой, поставить в духовку и тушить до готовности. Тушеный картофель обильно посыпать мелко рубленным укропом и подать к столу с салатом из свежих овощей.