Салат «Ананас»

Автор: Вовнюк Татьяна Александровна (г. Житомир)

150 г отварного мяса или ветчины, 1 банка консервированных ананасов, 150 г сыра, 8 белков отварных яиц, 1 луковица, майонез, уксус или лимонный сок

Лук мелко нарубить, замариновать в уксусе или лимонном соке, затем хорошо отжать. Отварное мясо и ананасы нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Отварные белки мелко нарубить. Салат выложить в виде горки на блюдо слоями: мясо, маринованный лук, рубленые белки, тертый сыр. Каждый слой смазать майонезом. Поверхность салата хорошо смазать майонезом и выложить плотным слоем кубики ананаса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.